Chiếc bánh phô mai Tiramisu này kết hợp các hương vị phong phú của Tiramisu và New York Cheesecake.
Thành phần
Vỏ trái đất:
1 (12 ounce) Gói Ladyfingers
Cốc bơ không ướp muối, tan chảy
2 muỗng rượu mùi cà phê có hương vị cà phê
Đổ đầy:
3 (8 ounce) Gói phô mai kem, làm mềm
1 (8 ounce) Phô mai mascarpone container, làm mềm
1 chén đường trắng
2 muỗng rượu mùi cà phê có hương vị cà phê
cốc bột mì đa dụng
2 quả trứng lớn
1 muỗng cà phê kem nặng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết (tùy chọn)
Ounce Semisweet Chocolate
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt một chảo nước trên giá lò thấp nhất.
Làm lớp vỏ: nghiền nát ladyfingers thành mẩu vụn tốt. Đặt vụn vào một cái bát với bơ tan chảy và rượu mùi có hương vị cà phê; Khuấy cho đến khi kết hợp đều. Nhấn vào đáy chảo lò xo 9 inch.
Làm cho chất làm đầy: đánh phô mai kem, phô mai mascarpone và đường trong một bát lớn với một máy trộn điện cho đến khi rất mịn, 2 đến 3 phút. Cạo xuống các cạnh của bát và trộn trong rượu mùi có hương vị cà phê. Thêm bột và trứng; Trộn trên tốc độ thấp chỉ cho đến khi mịn. Nếu bột có vẻ quá dày, trộn trong kem nặng. Đổ bột lên lớp vỏ.
Nướng trên giá trung tâm của lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi vừa đặt, 40 đến 45 phút.
Mở cửa lò, tắt lửa và để bánh pho mát để nguội trên giá giữa trong 20 phút.
Lấy ra khỏi lò, chuyển vào giá dây để nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút nữa.
Làm lạnh trong ít nhất 3 giờ, hoặc qua đêm.
-
Ngay trước khi phục vụ, hãy nghiền sô cô la semisweet trên đầu.
Đầu bếp Chibi
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 528 | Calo |
| 36g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 528 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 21g | 105% |
| Cholesterol 188mg | 63% |
| Natri 256mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 10g | |
| Canxi 91mg | 7% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 116mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Điều trị hoàn hảo cho brunch! Thưởng thức ở nhiệt độ phòng hoặc hâm nóng trong lò. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 9...
Một món tráng miệng nhanh chóng, mới mẻ như được thực hiện. Hoặc, bạn tùy chỉnh với các hương vị khác nhau của gelatin hoặc các thành phần bổ sung như marshmallows nhỏ, dừa hoặc phân đoạn cam quýt. ...
Đây là những món ngon và đáng để gặp rắc rối. Phục vụ: 24 Năng suất: 4 tá Thành phần cốc bột mì đa dụng muỗng cà phê baking soda 1 nhúm muối cốc bơ cốc đường nâu đóng gói 2 muỗng xi -rô ngô nhẹ 1...
Họ giống như có Pecan Pie trong một quán bar. Họ rất tốt nhưng giàu có! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất...
Meringue không khó để làm, và món tráng miệng có hương vị tươi này làm cho chúng rất xứng đáng với thời gian liên quan! Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 1 cốc bánh kẹo 'đường chén...