Chiếc bánh phô mai Tiramisu này kết hợp các hương vị phong phú của Tiramisu và New York Cheesecake.
Thành phần
Vỏ trái đất:
1 (12 ounce) Gói Ladyfingers
Cốc bơ không ướp muối, tan chảy
2 muỗng rượu mùi cà phê có hương vị cà phê
Đổ đầy:
3 (8 ounce) Gói phô mai kem, làm mềm
1 (8 ounce) Phô mai mascarpone container, làm mềm
1 chén đường trắng
2 muỗng rượu mùi cà phê có hương vị cà phê
cốc bột mì đa dụng
2 quả trứng lớn
1 muỗng cà phê kem nặng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết (tùy chọn)
Ounce Semisweet Chocolate
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt một chảo nước trên giá lò thấp nhất.
Làm lớp vỏ: nghiền nát ladyfingers thành mẩu vụn tốt. Đặt vụn vào một cái bát với bơ tan chảy và rượu mùi có hương vị cà phê; Khuấy cho đến khi kết hợp đều. Nhấn vào đáy chảo lò xo 9 inch.
Làm cho chất làm đầy: đánh phô mai kem, phô mai mascarpone và đường trong một bát lớn với một máy trộn điện cho đến khi rất mịn, 2 đến 3 phút. Cạo xuống các cạnh của bát và trộn trong rượu mùi có hương vị cà phê. Thêm bột và trứng; Trộn trên tốc độ thấp chỉ cho đến khi mịn. Nếu bột có vẻ quá dày, trộn trong kem nặng. Đổ bột lên lớp vỏ.
Nướng trên giá trung tâm của lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi vừa đặt, 40 đến 45 phút.
Mở cửa lò, tắt lửa và để bánh pho mát để nguội trên giá giữa trong 20 phút.
Lấy ra khỏi lò, chuyển vào giá dây để nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút nữa.
Làm lạnh trong ít nhất 3 giờ, hoặc qua đêm.
-
Ngay trước khi phục vụ, hãy nghiền sô cô la semisweet trên đầu.
Đầu bếp Chibi
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 528 | Calo |
| 36g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 528 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 21g | 105% |
| Cholesterol 188mg | 63% |
| Natri 256mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 10g | |
| Canxi 91mg | 7% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 116mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh pudding vani ngon được làm từ đầu trên bếp, sau đó xếp lớp trong một lớp vỏ bánh sâu với những lát chuối. Chiếc bánh sau đó được phủ meringue và nướng trong lò. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Công thức này tạo ra một chiếc bánh cupcake cranberry nhẹ, mềm-với chỉ một chút màu cam-sau đó được phủ một lớp phủ sô cô la trắng, kem. Đó là hương vị thiên đường. Bạn sẽ có Frosting còn lại, vì...
Bánh pho mát rất dễ dàng với Labneh rất đơn giản để trộn và nướng, nhưng cũng ngon như những cái bạn mua từ các cửa hàng tạp hóa. Bạn có thể muốn giữ một số dâu tây thô để trình bày đẹp hơn. Thời...
Bánh quy dễ dàng! Đây là những mockaroons rất ngon. Họ không có dừa thực sự trong đó. Chỉ là một vài thành phần và bạn đã hoàn thành. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian...
Đây là một chiếc bánh quy mềm mà bà tôi thường làm, rất tốt. Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá, nhỏ Thành phần cốc đường trắng Cúp rút ngắn 1 quả trứng 1 chén cà rốt nấu chín, nguội 2 cốc bột mì đa dụng 2...