Đây là một công thức từ bộ sưu tập công thức của bà tôi.
Thành phần
6 lòng trắng trứng
Teaspoon Cream of Tartar
thìa muối
cốc đường trắng
cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê vani
6 lòng đỏ trứng
cốc đường trắng
thìa muối
cốc bột mì đa dụng
cốc nước sôi
muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Để tạo phần dưới cùng/trắng: Đánh bại người da trắng với muối cho đến khi frothy. Thêm kem cao răng và tiếp tục đánh cho đến khi cứng, nhưng không khô. Rây 1/2 chén bột và 3/4 chén đường 4 lần (riêng biệt). Thêm đường dần dần, sau đó gấp trong bột. Thêm vào 1/2 muỗng cà phê vani. Đặt vào chảo bánh thiên thần không có dầu. Chuẩn bị đầu.
Để làm phần đầu/màu vàng: Đánh bại lòng đỏ cho đến khi ánh sáng. Thêm 3/4 cốc đường, đã được sàng 4 lần, dần dần. Đánh trong 3 phút. Thêm 3/4 chén bột và bột nở, đã được sàng lại với nhau 4 lần. Hỗn hợp bột thay thế với nước nóng. Thêm 1 muỗng cà phê vani. Đổ hỗn hợp này lên trên đầu của bột đầu tiên.
Nướng ở 325 độ F (165 độ C) trong 40 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 155 | Calo |
| 2g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 155 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 137mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 62mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này dễ làm và món tráng miệng lười biếng nhất từng được mọi người yêu thích. Ở Litva, nó được gọi là "Tinginys", có nghĩa là "lười biếng". Công thức được truyền lại cho tôi...
Một chiếc bánh pound ẩm. Có thể được nướng trong ống, bundt hoặc 2 lọ bánh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 14 Năng...
Công thức này có thể được thực hiện với streusel hoặc topping đường đơn giản. Những chiếc bánh nướng xốp này không tồn tại lâu trong nhà của chúng tôi. Họ được yêu thích trong gia đình và bạn bè của...
Những con chó quỷ sô cô la này chứa đầy kem là món tráng miệng hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 con chó quỷ Thành phần Bánh...
Đây là bánh quy bột yến mạch ngon nhất mà tôi từng nếm và là sở thích của gia đình tôi. Đây là một công thức mà tôi đã có trong nhiều năm mà một người bạn của tôi đã cho tôi. Thời gian chuẩn bị: 20...