Cookie này đã là một truyền thống trong nhiều thế hệ trong gia đình Sicilia của tôi. Chú Frank của chúng tôi luôn làm chúng cho chúng tôi. Họ được cho là một chiếc bánh quy Giáng sinh, nhưng anh ấy sẽ làm cho họ suốt cả năm. Đôi khi thay vì rắc, anh ta sẽ đứng đầu chúng với hạt vừng.
Thành phần
4 cốc bột mì đa dụng
1 chén đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 cốc rút ngắn (như Crisco)
Cốc sữa
3 quả trứng lớn
4 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng chiết hạnh nhân
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một tờ cookie với giấy da.
Trộn bột, đường, rút ngắn, sữa, trứng, bột nở và chiết xuất hạnh nhân trong một cái bát bằng tay cho đến khi mịn.
Tạo thành bột thành một khúc gỗ dày 1 inch. Cắt các phần nhỏ và cuộn thành các mảnh dài 3 inch, sau đó định hình thành các hình dạng "S". Đặt trên tờ cookie đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh vàng, 10 đến 15 phút. Làm nguội trên tấm nướng ngắn trước khi tháo ra giá để làm mát hoàn toàn.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng chiết xuất vani cho chiết xuất hạnh nhân và 4 quả trứng nhỏ thay vì 3 quả trứng lớn.
3 quả trứng lớn hoặc 4 quả trứng nhỏ
Tạo một lớp phủ mờ tùy chọn bằng cách trộn đường và sữa của bánh kẹo, khi cần thiết, cho đến khi mịn. Khuấy trong 1/4 muỗng cà phê chiết xuất vani. Frost top của cookie và, nếu muốn, rắc rắc trang trí. Để không khí khô và tận hưởng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 137 | Calo |
| 6g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 137 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 61mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 25mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Khách của bạn sẽ không bao giờ đoán rằng dưa cải bắp cung cấp hương vị thêm cho chiếc bánh sô cô la này với một lớp phủ mờ và kem. Phục vụ: 12 Năng suất: Bánh tròn 8 inch Thành phần Cúp rút ngắn 1...
Tuyệt vời khi bạn muốn bánh quy sô cô la nhưng không có tất cả các thành phần hoặc thời gian chuẩn bị! Tuyệt vời! Không có trứng, không có bột nở hoặc soda, không muối, không đường hạt, không làm kem...
Phục vụ món tráng miệng gạo ngọt ngào, đầy màu sắc này với bữa ăn tiếp theo của bạn! Gạo được kết hợp với dứa nghiền nát, kẹo dẻo mini và kem đánh bông, đứng đầu với một quả anh đào maraschino. Thời...
Công thức này sử dụng xi -rô nho đen, loại được sử dụng để hương vị đồ uống, để cho táo kẹo một lớp phủ kẹo đỏ tuyệt đẹp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục...
Cobbler mâm xôi đen này là công thức cobbler tốt nhất mà tôi từng thử. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 đĩa nướng 11x7 inch Thành...