Thật khó để tìm thấy một chiếc bánh sô cô la ngon mà thuần chay và không có gluten, nhưng không tìm kiếm nữa! Nếu bạn thích, bạn có thể trang trí bánh sẵn sàng bằng quả mọng hoặc trái cây tươi khác.
Thành phần
1 chén bột teff
7 muỗng canh bột gạo
5 muỗng canh tinh bột Arrowroot
2 muỗng canh đường nâu
2 muỗng cà phê hạt cà phê hòa tan
1 muỗng cà phê baking soda
1 nhúm muối
9 ounce sô cô la đen, băm nhỏ
2 muỗng sữa đậu nành
2 cốc sữa đậu nành
1 muỗng canh giấm rượu táo
Kem phủ lên bánh:
2 ounce sô cô la đen, băm nhỏ, chia
1 muỗng cà phê dầu dừa (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chiếc chảo lò xo 9 inch và dòng bằng giấy da.
Kết hợp bột teff, bột gạo, mũi tên, đường, cà phê, baking soda và muối trong một bát lớn.
Đặt sô cô la và 2 muỗng sữa đậu nành lên trên một nồi hơi đôi trên nước sôi. Khuấy thường xuyên, cạo xuống các cạnh bằng thìa cao su để tránh thiêu đốt, cho đến khi sô cô la tan chảy, khoảng 5 phút. Thêm 2 cốc sữa đậu nành và khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Thêm giấm.
Đổ hỗn hợp sô cô la lên hỗn hợp bột và trộn với thìa cho đến khi bột được kết hợp tốt. Đổ vào chảo Springform và cấp bằng thìa.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đặt nhưng vẫn hơi mềm, khoảng 35 phút. Để nguội trong vài phút trong chảo, sau đó tháo và nguội hoàn toàn trên giá dây, khoảng 45 phút.
Làm men trong khi bánh được làm mát. Đặt sô cô la và dầu dừa lên trên một nồi hơi đôi trên nước sôi. Khuấy thường xuyên, cạo xuống các cạnh bằng thìa cao su để tránh thiêu đốt, cho đến khi sô cô la tan chảy, khoảng 5 phút. Đổ sô cô la tan chảy lên bánh và trải đều. Cho phép đặt trước khi cắt.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không có giấy da, hãy bôi mỡ vào chảo Springform và bụi với tinh bột Arrowroot.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ sữa không sữa thay vì sữa đậu nành.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 394 | Calo |
| 15g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 394 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 217mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 8g | |
| Canxi 63mg | 5% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 209mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức nhanh chóng và dễ dàng này làm cho một loại bánh đầy hạt và dứa với kem phủ kem phô mai. Phục vụ: 24 Năng suất: 1 9x13 inch chảo Thành phần 2 cốc đường trắng 2 cốc bột mì đa dụng 2 quả...
Đây là một trong số ít các công thức nấu ăn Peach Peach mà tôi đã có thể tìm thấy. Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh Thành phần 1 (9 inch) vỏ bánh, nướng 1 chén đường trắng cốc nước 3 muỗng canh...
Những chiếc bánh sô cô la tuyệt vời này với anh đào sấy khô chắc chắn sẽ được yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 cookie...
Một món tráng miệng ngon lành để ăn nhẹ như bạn làm bánh quy. Nó giống như đường có khí được làm mát và phủ trong bất kỳ loại sô cô la nào bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Một xi -rô đường đơn giản mang đến một ánh sáng vàng cho món cobbler berry ngon ngọt này, đó là một mặt hàng chủ lực mùa hè tại nhà của chúng tôi. Cũng tuyệt vời chỉ với những quả đào hoặc sự pha...