Bỏng ngô thuần chay được phủ bằng caramel mềm được làm mà không cần bơ hoặc sữa.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 cốc hạt bỏng ngô
2 cốc đường nâu
1 cốc xi -rô ngô nhẹ
cốc dầu dừa
1 muỗng cà phê muối
1 (11,25 ounce) có thể làm ngọt nước dừa đặc
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Đun nóng 2 muỗng canh dầu thực vật trong một chậu rất lớn trên lửa vừa cao. Đặt 4 hạt nhân vào dầu và phủ cho đến khi bật ra; Thêm hạt nhân còn lại vào nồi trong một lớp chẵn. Che và loại bỏ từ nhiệt, khoảng 30 giây. Quay trở lại nhiệt và nhẹ nhàng lắc chảo qua lại trên đầu đốt cho đến khi bật lên đến vài giây giữa các pops, 1 đến 2 phút.
Chia bỏng ngô giữa các bát lớn và đặt sang một bên.
Kết hợp đường nâu, xi-rô ngô, dầu dừa và muối trong nồi chắc chắn trên lửa vừa cao. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hỗn hợp đọc 270 độ F (132 độ C) trên nhiệt kế kẹo. Thêm sữa đặc, trộn đều và làm nóng lên tới 270 độ F (132 độ C). Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội trong 1 phút. Trộn trong chiết xuất vani.
Đổ caramel nóng lên bỏng ngô. Trộn đều cho đến khi phủ.
Ghi chú của Cook:
Đối với một tùy chọn ít dính hơn, làm nóng lò trước 250 độ F (120 độ C). Chia bỏng ngô caramel giữa 2 tấm cookie được lót bằng giấy da hoặc thảm nướng silicon. Nướng bỏng ngô trong 40 phút, khuấy, xoay và chuyển đổi bảng cookie cứ sau 10 phút. Để nguội.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 335 | Calo |
| 12g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 335 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Natri 179mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 20mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 71mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tuyệt vời cho một bánh mì Chile. Chúng rất dễ dàng, sẵn sàng trong vài phút, và nếm thử thiên đường. Chúng tốt nhất khi chúng ấm, ngay từ lò nướng hoặc nướng vào ngày hôm sau...
Mandelbread/Biscotti ngon miệng xuất hiện giòn và ngọt ngào mọi lúc. Tuyệt vời cho Lễ Vượt Qua, nhưng không có vị như một công thức Lễ Vượt Qua. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời...
Một bánh mì nhanh chóng và gia vị ẩm được làm bằng bơ. Nghe có vẻ kỳ lạ nhưng thật tuyệt! Bánh mì này ẩm và phong phú và ... xanh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ...
Một lớp vỏ bánh quy Oreo thêm một kích thước hương vị sô cô la cho bánh pho mát oreo cổ điển, kem này. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 5 giờ...
Món tráng miệng nhanh chóng và đơn giản có vị thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau hoặc thậm chí từ tủ đông. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục...