Đây là phiên bản của tôi của một món súp nổi tiếng được phục vụ tại một cơ sở tiệc nổi tiếng ở Đông Nam Massachusetts. Thật đơn giản để chuẩn bị bằng cách sử dụng các thành phần phổ biến mà bạn có thể đã có trong phòng đựng thức ăn và tủ đông của bạn. Hãy thoải mái thay đổi công thức cơ bản với rau tươi trong mùa và bánh mì kẹp thịt gà tây ít chất béo hoặc rau quả cho thịt bò xay.
Thành phần
1 pound thịt bò xay
1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
1 muỗng cà phê tỏi băm
(6 ounce) có thể dán cà chua
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua
1 Phong bì MIX Soup Onion Soup
2 khối bouillon thịt bò
1 lá bay
1 (16 ounce) Gói rau trộn đông lạnh
2 Lít nước
Cup orzo mì ống
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Nấu thịt bò xay trong một chậu lớn trên lửa vừa cho đến khi hoàn toàn có màu nâu, 7 đến 10 phút. Rắn càng nhiều chất béo từ thịt bò càng tốt. Thêm hành tây và tỏi vào thịt bò; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây được làm mềm, khoảng 5 phút.
Thêm bột cà chua, cà chua nghiền, hỗn hợp súp hành tây, khối bouillon thịt bò, lá nguyệt quế, rau hỗn hợp và nước vào hỗn hợp thịt bò xay. Nâng nhiệt lên trung bình cao, và đun sôi hỗn hợp. Khuấy mì ống orzo vào chất lỏng sôi; Nấu cho đến khi Orzo mềm, khoảng 10 phút. Nêm muối và hạt tiêu đen để phục vụ.
Ghi chú của Cook
Nếu bạn có kế hoạch sử dụng nồi nấu chậm để chuẩn bị trước, hoặc bạn không phục vụ ngay lập tức, bạn có thể muốn nấu orzo riêng biệt, thêm vào súp ngay trước khi phục vụ để ngăn mì quá mềm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 254 | Calo |
| 8g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 254 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Natri 805mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 18mg | 92% |
| Canxi 76mg | 6% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 673mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt pizza rất bảo thủ được truyền từ bà cố của tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 (8 ounce) Nước sốt...
Sự thay thế nước tương này là tuyệt vời cho bất cứ ai bị dị ứng với đậu nành hoặc lúa mì. Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 32 Năng suất: 1 cái ly Thành phần 1 cốc nước 4 muỗng...
Một món tráng miệng đẹp mắt biện minh cho thời gian cần thiết để làm cho nó. Công thức có thể được giảm một nửa cho các nhóm nhỏ hơn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian...
Chỉ cần cắt một ít xoài tươi, thêm một vài thành phần đơn giản, và tin hay không, món thưởng xoài cay này đã được thực hiện! Điều này không chỉ đẹp, mà nó còn linh hoạt và ngon miệng trên rất nhiều...
Băng nước này rất phong phú và kem và rất phù hợp với rau xanh yêu thích của bạn, và cũng có thể được sử dụng với công thức xà lách trộn bắp cải yêu thích của bạn như là thay đồ. Thời gian chuẩn bị...