Đây là một loại đồ uống ngọt ngào, rất mạnh mẽ có thể được tìm thấy tại các lễ hội Litva và các câu lạc bộ xã hội Litva ở Baltimore. Họ thường phát âm nó 'vit-a-tis'. Viryta thường được tự làm bởi con cháu của những người nhập cư Litva, sử dụng các công thức nấu ăn đã được lưu truyền qua các thế hệ, và là một hàng hóa phổ biến vào các ngày lễ. Tôi đã mất nhiều năm để cuối cùng có được ai đó dạy tôi cách làm cho nó; Hầu hết những người xung quanh Baltimore, những người làm cho nó rất bí mật về công thức nấu ăn gia đình của họ! Có lẽ tôi sẽ bắt được một tai nếu cô ấy biết tôi đã đăng nó lên mạng!
Thành phần
1 chanh
1 màu cam
1 pound em yêu
3 cốc nước đóng chai
3 cốc đường trắng
3 muỗng canh hạt caraway
25 toàn bộ đinh hương
1 muỗng canh chiết xuất vani
4 muỗng cà phê quế mặt đất
2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu mặt đất
2 pint 190 Rượu hạt bằng chứng
Hướng
Gọt vỏ cam và chanh trong một chuyển động tròn trong một dải lớn. Đặt vỏ trong một khu vực khô, ấm để khô trong 24 giờ.
Khuấy mật ong, 1 chén nước, đường, hạt caraway, đinh hương, chiết xuất vani, quế và hạt nhục đậu khấu cùng nhau trong một chậu lớn; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 45 phút. Thêm vỏ cam và chanh khô vào hỗn hợp mật ong; Tiếp tục sôi trong 15 phút.
Loại bỏ từ nhiệt; Loại bỏ vỏ trái cây. Rượu hạt và còn lại 2 1/2 cốc nước vào hỗn hợp mật ong. Chuyển hỗn hợp vào hộp đựng thủy tinh và che chặt bằng nắp. Đặt ở một vị trí mát mẻ ra khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp và đặt, một vài ngày xoáy trong vài ngày, trong 1 tuần.
Lọc hỗn hợp thông qua Cheesecloth hai lớp để loại bỏ trầm tích. Đổ rượu mùi vào chai hoặc decanters và niêm phong.
Ghi chú của Cook:
Một số người nhầm lẫn Viryta với Krupnik, nhưng họ là hai loại rượu mạnh có hương vị mật ong khác nhau. Krupnik là một loại rượu mùi Ba Lan với một cơ sở vodka; Viryta có nguồn gốc từ Litva và có lượng cồn hạt và hàm lượng cồn cao hơn nhiều mỗi ounce.
Chất lỏng phải đặt trong một hộp thủy tinh phủ chặt. Điều này rất quan trọng, vì để lại hỗn hợp được phát hiện trong thời gian 'thiết lập' của nó sẽ cho phép phần lớn rượu bay hơi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 187 | Calo |
| 0g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 187 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 3mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 27g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 13mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 18mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Một người bạn cũ của tôi đã thực hiện điều này trong nhiều năm và thề với công thức này. Tôi phải thừa nhận đó là trà đá Long Island tốt nhất mà tôi từng có. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời...
Đồ uống này có vị gần giống như một nog bí ngô, hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 đồ uống Thành phần 1 cốc đá, hoặc như mong muốn 2...
Lấy cảm hứng từ bộ phim "Christmas With the Kranks", nơi những người làm tổ trống rỗng quyết định chi tiền kỳ nghỉ của họ cho một hành trình Caribbean, loại cocktail này được trộn với xi...
Bạn sẽ thích hương vị tốt, thời xưa trong những chiếc bánh quy bia gốc này! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần 1 cốc đường...
Một nước ép ngon, đây là một loại đồ uống truyền thống của Puerto Rico. Nó rất mới mẻ và một ý tưởng khác. Đối với một loại đồ uống mát lạnh, thêm đá nghiền và phục vụ ngay lập tức. Thời gian chuẩn...