Bột này là một chút khó khăn để làm việc, nhưng nó đáng để nỗ lực. Một loại vodka dựa trên khoai tây chất lượng loại bỏ bất kỳ hương vị nào trong bánh ngọt đã hoàn thành. Nó chui vào lớp vỏ bánh ngọt ngon nhất mà bạn từng thử!
Thành phần
1 chén bơ muối
2 cốc bột mì đa dụng
3 muỗng canh đường trắng
thìa muối
muỗng cà phê bột nở
cốc nước
cốc vodka đông lạnh
Hướng
Cắt bơ thành 1/2 muỗng cỡ muỗng. Sắp xếp trên một tấm và đóng băng cho đến khi cứng, khoảng 20 phút.
Rây bột vào bát của một bộ xử lý thực phẩm. Thêm đường, muối và bột nở. Thêm 1/2 miếng bơ đông lạnh và trộn cho đến khi kết hợp. Thêm các miếng bơ còn lại và xung trong thời gian ngắn cho đến khi có thể nhìn thấy các khối kích thước hạt đậu; Đừng vượt qua.
Chuyển bột vào một bát trộn và thêm nước đá và vodka. Trộn với một máy xay bánh ngọt chỉ cho đến khi một loại bột vụn. Sử dụng bàn tay của bạn để nén các mảnh vụn thành một quả bóng bột. Chia bột làm đôi sau đó cuộn mỗi nửa thành một quả bóng bọc trong nhựa và ấn phẳng vào một đĩa. Làm lạnh trong ít nhất 1 giờ hoặc tối đa 2 ngày.
Để sử dụng: Lấy ra khỏi tủ lạnh và cuộn từng bột giữa 2 tờ giấy sáp; Bột sẽ khá dính. Nướng theo chỉ dẫn cho bất kỳ công thức bánh bạn đang theo dõi.
Ghi chú của Cook:
Như với tất cả bột bánh ngọt, bí mật là giữ lạnh!
Tôi sử dụng bơ muối vì đó là những gì thị trường địa phương của tôi bán. Nếu sử dụng bơ không ướp muối, chỉ cần tăng muối được thêm vào 1 muỗng cà phê.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 216 | Calo |
| 15g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 216 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 183mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 25mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi làm những thứ này mỗi năm cho Giáng sinh, và tôi phải thừa nhận, chúng là một trong những mục yêu thích của tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút...
Công thức sữa chua đông lạnh tuyệt vời tuyệt vời. Hương vị giống như bánh kem sô cô la với một chút tang từ sữa chua. Nó có rất nhiều canxi nhưng ít chất béo và calo. Một điều trị ngọt ngào mà bạn có...
Smooth, và đầy nho khô, sô cô la, các loại hạt. Sooo tốt! Phục vụ: 12 Năng suất: 1 Bánh Bundt Thành phần Cup đóng gói đường màu nâu sẫm 2 muỗng cà phê bột ca cao không đường tách sô cô la bán kết 1...
Một sự pha trộn ngon miệng của ngọt ngào và tart sẽ thực sự làm bạn ngạc nhiên. Bánh ngọt cũng thêm kích thước. Nó giống như bánh táo mà không có nĩa! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Quesadilla Salvadorea là một chiếc bánh ẩm, ngọt, pound. Chìa khóa của công thức này là sử dụng phô mai Parmesan chất lượng tốt. Buen Provecho! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng...