Cookie này được đặt tên từ Đường mòn Bờ Tây trên đảo Vancouver. Đó là bản chuyển thể của tôi với Cookie đường mòn không có hạt hoàn hảo, đó là Cookie bột yến mạch Chewy yêu thích của gia đình chúng tôi trong 10 năm. Được nạp với chip Choco và quả nam việt quất khô. Bữa ăn hạt lanh và hạt bí ngô cho chúng một hương vị hạt dẻ, không có hạt. Hoàn hảo cho học sinh hoặc những người bị dị ứng.
Thành phần
1 cốc bột mì không có mục đích
cốc bột mì nguyên chất
Bữa ăn hạt lanh
1 muỗng cà phê quế mặt đất
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 cốc bơ không ướp muối, mềm
1 chén đường nâu sẫm
cốc đường trắng
2 quả trứng
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 cốc roll yến mạch
1 cốc semisweet sô cô la chip
1 cốc quả nam việt quất khô
Cốc dừa không đường cắt nhỏ
Cup Hạt bí ngô xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Dòng 2 Tấm nướng bằng giấy da.
Đánh bột với nhau tất cả các loại bột mì, bột mì nguyên chất, bột hạt lanh, quế, baking soda và muối trong một cái bát.
Đánh bại bơ, đường nâu và đường trắng trong một bát lớn cho đến khi mịn và kem; Khuấy trong trứng và vani. Khuấy hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ kem cho đến khi bột chỉ được kết hợp. Gấp yến mạch, sô cô la chip, quả nam việt quất, dừa và hạt bí ngô thành bột chỉ cho đến khi kết hợp đều.
Định hình bột thành các quả bóng 1 1/2 inch hoặc thả bằng những muỗng canh nặng lên các tấm nướng đã chuẩn bị cách nhau khoảng 2 inch; Nhấn để làm phẳng nhẹ.
Nướng bánh quy trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nhẹ ở các cạnh, khoảng 12 phút. Làm mát trên tấm nướng trong 10 phút; Chuyển đến một dây rack để nguội hoàn toàn.
Ghi chú của Cook:
Thay thế một nửa bột trắng cho bột mì nguyên chất nếu muốn. Lồng lúa mì hoặc cám yến mạch có thể được sử dụng thay vì bữa ăn hạt lanh. Tôi thường sử dụng hạt hướng dương thay vì hạt bí ngô để thay đổi. Để tăng thêm, hãy thay thế một quả trứng bằng 1 muỗng canh gel hạt chia. Đối với bánh quy mềm hơn, sử dụng yến mạch nấu ăn nhanh và loại bỏ đường trắng.
Hơi dưới nướng bánh cookie tạo ra một cookie nhai; Nấu chúng lâu hơn sẽ làm cho chúng giòn hơn và khô hơn. Bạn có thể cần điều chỉnh nhiệt độ lò dựa trên tấm cookie, lò nướng hoặc độ cao của bạn. Thực hiện một đợt dùng thử và điều chỉnh cho phù hợp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 172 | Calo |
| 10g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 172 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 41mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 21g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 89mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây chắc chắn là công thức bánh tốt nhất mà tôi từng thử. Đó là loại bánh vụn. Có thể sử dụng bất kỳ loại quả mọng nào, nhưng trong ví dụ này, tôi đã sử dụng quả việt quất chỉ để đặt tên cho chúng. ...
Những cuộn hạt này được thực hiện với sự kết hợp của hai hoặc ba công thức nấu ăn cũ. Họ đóng băng tốt. Phục vụ: 35 Năng suất: 7 cuộn Thành phần cốc sữa ấm 1 ounce men khô hoạt động 1 muỗng cà phê...
Tôi đã nhận được công thức này từ một người bạn khác của 'Blue Ribbon Junkie' của tôi nhiều năm trước. Nó rất vững chắc và có kết cấu rất tốt. Nó là chiếc bánh duy nhất tôi sử dụng khi điêu...
Thông thường chiên, những món rán táo trang điểm này được nấu trong một nồi chiên không khí và ăn kèm với một loại muối biển và nước sốt caramel ngọt và mặn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Công thức bánh quy kẹo cao su này là nhai và ngọt ngào. Hương vị của bột yến mạch, dừa, kẹo cao su và hồ đào được pha trộn với sự hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian...