Zabaglione này là khác nhau vì nó kết hợp kem. Tôi đã xem các công thức nấu ăn khác và điều này thay đổi rất nhiều. Phục vụ ướp lạnh với trái cây tươi mà bạn chọn. Để đảm bảo Zabaglione là sự nhất quán phù hợp, hãy chạy máy đánh trứng và thấy rằng nó rơi vào một dòng chảy ổn định đứng trên chính nó khi nó hạ cánh trong bát.
Thành phần
7 lòng đỏ trứng
Cup rượu vang Marsala
cốc đường trắng
1 chén kem nặng, đánh vào các đỉnh cứng
Hướng
Đổ đầy một cái chảo lớn với vài inch nước, và đun sôi trên lửa lớn. Giảm nhiệt cho đến khi nước duy trì đun nhỏ lửa mạnh. Đặt lòng đỏ trứng, rượu Marsala và đường vào một bát trộn kim loại. Đặt bát lên nước sôi. Đánh liên tục bằng một dây đánh cho đến khi Zabaglione chuyển sang màu vàng nhạt và dày lên sự nhất quán của kem đánh bông nhẹ nhàng.
Cạo Zabaglione vào một bát trộn sạch và đặt trên băng, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi lạnh. Sau khi lạnh, gấp trong kem đánh bông.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 274 | Calo |
| 20g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 274 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 293mg | 98% |
| Natri 26mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 53mg | 4% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 70mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Những cookie này, chứa kem chua, là những chiếc bánh quy mềm nhất từ trước đến nay! Tôi thấy rằng nếu tôi lăn chúng một chút dày và không quá cao, chúng tốt nhất và giữ ẩm. Sử dụng bất cứ thứ gì...
Công thức này cho bánh cupcake đầy kem phô mai có bánh sô cô la và hỗn hợp phô mai kem và sô cô la chip cho một vòng xoắn mới trên bánh cupcake sô cô la đơn giản! Frost làm mát cupcakes với sô cô la...
Món tráng miệng phong phú này chứa đầy đủ các loại độc ác, và hơi tốn nhiều lao động, nhưng cũng đáng để làm việc. Hạt dẻ và marrons Glace có sẵn trong các cửa hàng thực phẩm đặc biệt và các cửa hàng...
Nếu bạn đang tìm kiếm những món quà rẻ tiền và chu đáo - cho dù trong các ngày lễ hay như một món quà của nữ tiếp viên khi đến bữa tiệc nướng hay bữa tối - hỗn hợp brownie này trong một bình mason...
Kẹo màu nâu rất phong phú, công thức này là một người giữ. Làm cho một sự kiện làm kẹo gia đình! Bạn có thể cần một người trợ giúp để thay phiên nhau đánh đập. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...