Nước sốt kem trắng này với bơ và tỏi có hương vị tuyệt vời sẽ gây ấn tượng với bất kỳ khách nào. Thậm chí đừng bận tâm làm cho Alfredo nhàm chán thông thường! Hãy thử nước sốt này, và bạn sẽ không bao giờ quay lại. Người ta không bao giờ có thể đi sai với rượu vang trắng và tỏi trộn thành nước sốt dày, kem.
Thành phần
1 muỗng bơ
3 hẹ lớn, cắt lát mỏng
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc rượu vang trắng
hạt tiêu trắng xay để nếm thử
cốc kem nặng ở nhiệt độ phòng
1 chanh, nước ép
Muối để nếm thử
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trung bình trên lửa nhỏ. Nấu và khuấy hẹ trong bơ cho đến khi mờ và mềm, 2 đến 3 phút. Khuấy trong tỏi; Nấu cho đến khi mềm và thơm, khoảng 1 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong 1 chén rượu vang trắng, tăng nhiệt lên cao và đun sôi. Thêm 1/2 cốc còn lại; Đun sôi trong 10 phút, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Nêm hạt tiêu trắng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khi nước sốt không còn sôi, từ từ khuấy kem, nước chanh và muối. Đun nhỏ lửa cho đến khi dày, 3 đến 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 391 | Calo |
| 26g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 391 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 16g | 81% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 64mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 33mg | 167% |
| Canxi 99mg | số 8% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 370mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Làm nấm trong nước sốt rượu vang trắng cho một món ăn phụ tuyệt vời cho những người yêu thích nấm! Tôi thích làm điều này cho bữa tối kỳ nghỉ thay vì giá vé rau thông thường. Thời gian chuẩn bị: 10...
Sushi nhúng này là một sự thay thế tuyệt vời cho nước tương nhàm chán, nhạt nhẽo. Công thức 5 phút này chắc chắn sẽ thêm một cú đá vào sushi và sashimi của bạn! Mặc dù được phục vụ tốt nhất với sushi...
Nước sốt teriyaki gừng này rất ngon. Tôi trông dài và khó khăn cho một công thức ướp Teriyaki có hương vị tốt có thể tăng gấp đôi như một loại nước sốt. Tìm thấy một vài và sửa đổi chúng thành này. ...
Đó là sự thật: nước sốt hollandaise một phút này nhanh, dễ dàng và ngon tuyệt! Bạn có thể làm trứng benedict hoặc thịt gà hoặc bít tết sao Hải Vương ở nhà ngay lập tức. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Một pesto có hương vị tươi có thể dễ dàng được sử dụng một mình trên mì ống, crostini, pizza; Hoặc thêm một ít vào nước sốt spaghetti yêu thích của bạn cho một hương vị đặc biệt ngon miệng! Sử dụng...