Tôi đã cố gắng cắt giảm lượng sữa của mình và đã cấu hình lại công thức bánh pudding sô cô la thông thường của tôi thành một loại thuần chay. Tôi không thể nói với họ. Lưu ý: Tôi đề cập đến kem đậu nành; Nó kem ngon hơn nhiều so với sữa đậu nành.
Thành phần
2 muỗng canh bột ngô
1 cốc sữa đậu nành
1 cốc kem đậu nành
cốc đường trắng
3 muỗng canh trứng thay thế (khô)
3 ounces Semisweet Chocolate, băm nhỏ
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Trong một cái chảo trung bình kết hợp bột ngô, sữa đậu nành và kem đậu nành; Khuấy để hòa tan bột ngô. Đặt trên lửa vừa và khuấy đường. Nấu, đánh trứng thường xuyên, cho đến khi hỗn hợp sôi thấp; Hủy bỏ từ nhiệt.
Trong một bát nhỏ đánh trứng thay thế trứng với 1/4 chén hỗn hợp sữa nóng; Quay trở lại chảo với hỗn hợp sữa còn lại. Nấu trên lửa vừa trong 3 đến 4 phút, cho đến khi dày, nhưng không sôi.
Đặt sô cô la vào một bát vừa và đổ vào hỗn hợp sữa nóng. Để đứng trong 30 giây, sau đó khuấy cho đến khi tan chảy và mịn màng. Làm mát trong 10 đến 15 phút, sau đó khuấy trong vani.
Đổ vào Ramekins hoặc Custard Cup. Che bằng bọc nhựa và để nguội ở nhiệt độ phòng. Làm lạnh trong 3 giờ, hoặc qua đêm trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 594 | Calo |
| 26g | Mập |
| 88g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 594 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 145mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 88g | 32% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 43g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 518mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Tembleque de Coco là một món ăn truyền thống được phục vụ ở Puerto Rico vào mùa lễ. Nó là jiggly và tương tự về kết cấu với một panna cotta. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian...
Gia đình tôi yêu thích parfait đơn giản này cho bữa sáng hoặc món tráng miệng (tùy thuộc vào lựa chọn sữa chua và granola của bạn). Orange Zest thêm một pop tươi cho parfait sữa chua thông thường của...
Một quả chuối tự làm ngon tuyệt vời phân chia hoàn hảo cho cả gia đình hoặc chỉ là bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 chuối chia Thành phần 3 (1/4 cốc...
Những chiếc bánh quy chanh phủ mờ này là một cookie tủ lạnh ngon, và chúng nhanh chóng và dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 48 phút Tổng thời gian: 3...
Raspberry Napoleons là một món tráng miệng mùa hè của Tres Delicieux. Sự kết hợp của một chiếc bánh phồng giòn với phô mai kem ngọt và quả mâm xôi là khó đánh bại. Kích thước của Napoleons bạn thực...