Thịt bò Nilaga là một món ăn một bữa ăn khác rất tuyệt vời trong thời tiết mát mẻ hơn. Nó chứa súp, thịt và rau tất cả được nấu cùng nhau trong một nước dùng ngon. Phục vụ nóng, một mình hoặc với gạo.
Thành phần
4 pound thịt bò ngắn
1 tứ Quart
2 hành tây, băm nhỏ
1 muỗng canh hạt tiêu đen, nghiền nát
2 khối bouillon thịt bò
2 khoai tây, quý
1 quả bí đao Chayote, bóc vỏ và quý
2 cà rốt, cắt thành những khối
2 thân cây cần tây, quý
Muối để nếm thử
Bắp cải đầu, cắt thành nêm
Hướng
Đặt xương sườn ngắn vào một cái nồi lớn với đủ nước để che. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó đun sôi trong 5 phút; Các xương sườn sẽ không được nấu chín hoàn toàn. Để ráo nước và loại bỏ nước nấu ăn.
Trả lại sườn cho nồi. Đổ trong 1 tứ long nước, sau đó thêm hành tây, hạt tiêu và khối bouillon. Đun sôi, sau đó đậy nắp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
Bỏ qua bất kỳ chất béo nổi trên bề mặt. Khuấy trong khoai tây, bí đao chay, cà rốt và cần tây. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút. Nêm muối, sau đó thêm bắp cải và nấu thêm 5 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 983 | Calo |
| 75g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 983 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 75g | 97% |
| Chất béo bão hòa 32g | 160% |
| Cholesterol 168mg | 56% |
| Natri 491mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 50mg | 252% |
| Canxi 108mg | số 8% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 1182mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này cho súp miso Nhật Bản được làm bằng kombu, vảy bonito và dán miso. Nó đơn giản và thoải mái. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian...
Minestrone là một món súp nổi tiếng của Ý được bắt chước nhiều trên thế giới với kết quả rất khác nhau. Công thức này cho súp minestrone tự làm là một sự mặc khải ngon miệng và cũng cực kỳ tốt cho...
Công thức gia đình Litva này cho Altibariai đến từ đất nước cũ. Nó làm một món súp mùa hè tuyệt vời! Ăn với khoai tây vàng Yukon ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ...
Súp Tuscan với xúc xích cay, khoai tây và rau bina. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Thành phần 3 (3,5 ounce) Liên kết xúc xích Ý cay 1 hành tây...
Bông cải xanh, hành tây và khoai tây được nấu trong nước dùng gà và trộn với sữa và kem trong món súp dày đặc này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6...