Súp cà chua Afghanistan (Aush Goshti)

Thời gian nấu: 90
Phần: 8

Tôi đã có cái này trong một nhà hàng và đưa ra một công thức tuyệt vời để bắt chước nó. Món súp này là lemony và đầy hương vị thì là tuyệt vời. Nó làm cho một khóa học đầu tiên phổ biến và là một niềm vui đám đông cho mọi lứa tuổi.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 30 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng bơ

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • pound thịt bò xay

  • 1 (6 ounce) có thể dán cà chua

  • 1 (32 ounce) Nước ép cà chua có thể

  • 5 cốc nước

  • 1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, ráo nước và cắt nhỏ

  • 1 (16 ounce) Gói chưa nấu chín fettuccine

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 muỗng cà phê mù tạt khô

  • 1 muỗng canh tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng canh rau mùi tươi, hoặc nếm thử

  • 1 muỗng cà phê ủ ớt, hoặc nếm thử

  • 2 muỗng cà phê nước chanh tươi, hoặc nếm thử

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu hành tây trong bơ cho đến khi chúng bắt đầu mềm, khoảng 10 phút; Khuấy trong tỏi và nấu trong một phút. Thêm thịt bò xay và nấu cho đến khi thịt bò mất màu hồng, 10 đến 15 phút, thỉnh thoảng khuấy để phá vỡ các cục. Khuấy trong bột cà chua, nước ép cà chua, nước và đậu garbanzo. Nêm muối, hạt tiêu, mù tạt khô, thì là, rau mùi, bột ớt và nước chanh. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp. Đun nhỏ lửa đã phát hiện ra 30 phút.

  2. Tăng nhiệt và mang hỗn hợp vào đun sôi thấp; Thêm fettuccine, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu cho đến khi fettuccine mềm, khoảng 10 phút. Điều chỉnh gia vị thêm bột chile, muối hoặc nước chanh như mong muốn. Nếu súp có vẻ quá dày, mỏng với một ít nước.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

383 Calo
7g Mập
63g Carbs
17g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 383
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 3g 14%
Cholesterol 21mg 7%
Natri 764mg 33%
Tổng số carbohydrate 63g 23%
Chế độ ăn kiêng 6g 21%
Tổng số đường 8g
Protein 17g
Vitamin C 29mg 147%
Canxi 55mg 4%
Sắt 4mg 22%
Kali 696mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Rang ớt đỏ và súp cà chua

Món tiêu đỏ và súp cà chua rang này vào một đêm trong một đêm mùa đông lạnh của Canada. Phục vụ nó với bánh ngô ấm và salad. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Thời gian bổ sung...

Bánh nướng xốp sô cô la với nước sốt sô cô la

Đây là một công thức bánh muffin sô cô la mà tôi đã làm cho gia đình sau khi tôi đi học về. Thật dễ dàng để làm và thực sự làm bạn ấm lòng vào một ngày lạnh giá! Tôi nghĩ rằng đó là một điều trị hoàn...

Apricot chanh verbena mứt

Nếu bạn có một verbena chanh mọc trong khu vườn của bạn hoặc trên hiên nhà của bạn, hãy thử mứt mơ hương vị chanh ngon này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ...

Nghêu trong nước sốt hàu

Ngao, chẳng hạn như manila hoặc nghêu, nếm tuyệt vời trong nước sốt hàu, và tạo ra một món khai vị tuyệt vời của Philippines. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút...

Smokin Jack BBQ sốt

Một loại nước sốt hơi khói và rối với một cú đá ở cuối. Đi tuyệt vời với thịt bò, thịt lợn và thịt gà. Hãy thử nó trên một chiếc bánh sandwich thịt lợn kéo với một ít thịt bắp cải ngọt ngào. Thời...