Bánh mì chua thơm làm trong một nồi chiên không khí. Phương pháp này là hoàn hảo cho những tháng nóng khi bạn không muốn làm nóng nhà bếp nhưng vẫn muốn bột chua tự làm tươi. Bánh mì nên được lưu trữ trong một miếng vải sạch bên trong túi nhựa. Nó sẽ giữ trong khoảng 3 ngày.
Thành phần
1 chén bột bánh mì
Cup đánh vần bột mì
Cup Sourdough Starter
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
muỗng cà phê muối biển mịn
cốc nước
Hướng
Kết hợp bột bánh mì, bột mì, khởi đầu bột chua, dầu và muối trong bát của máy trộn đứng. Bắt đầu nhào bằng cách sử dụng móc bột. Thêm nước cho đến khi tất cả các thành phần kết hợp và bắt đầu kéo lại với nhau; Bạn có thể không cần tất cả nước. Nhào ở tốc độ thấp trong 5 phút.
Gấp bột thành một quả bóng. Đặt bên trong một món nướng an toàn nồi chiên không khí. Che bằng bọc nhựa và để tăng gấp đôi về thể tích, 5 giờ đến qua đêm.
Làm nóng trước nồi chiên không khí đến 390 độ F (200 độ C). Hủy bỏ bọc nhựa và ghi điểm ổ bánh.
Đặt đĩa nướng trong nồi chiên không khí và nấu cho đến khi ổ bánh có màu nâu, khoảng 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 190 độ F (88 độ C). Để nguội trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 156 | Calo |
| 3g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 156 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 153mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 14mg | 1% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 65mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn cổ điển của thịt bò xào và nấm phục vụ hoàn hảo hơn luôn luôn mịn màng, chắc chắn và ngon không có mì đỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ...
Công thức nước sốt kem nấm này rất dễ làm với súp ngưng tụ và đồ đựng thức ăn. Được phục vụ tuyệt vời với thịt viên trên mì trứng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25...
Một công thức thích nghi mà vợ tôi nghĩ là tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá bánh nướng...
Ham, rau bina, hành tây, trứng và phô mai! Một gia đình yêu thích khác! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 2 chén rau...
Nốt này rất ngon. Tôi chỉ đang lộn xộn trong nhà bếp và nghĩ ra điều này! Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 14 Năng suất: 1 3/4 cốc ướp Thành phần Cup nước sốt...