Hoàn hảo cho lễ Phục sinh, bánh Ricotta hạnh nhân Ý này được làm bằng bột hạnh nhân và ricotta và không có gluten tự nhiên.
Thành phần
Cup bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
cốc đường trắng
2 muỗng cà phê đường vani
1 quả chanh lớn, zested và nước ép
4 quả trứng lớn, tách ra
2 cốc bột hạnh nhân blanched
9 ounces ricotta phô mai
cốc đường trắng
Cốc hạnh nhân thái lát, hoặc để nếm thử
1 muỗng canh bánh kẹo 'cho bụi
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Mỡ một chiếc chảo lò xo 8 inch và dòng bằng giấy da.
Kết hợp bơ và 3/4 chén đường trong một bát lớn; Đánh bằng máy trộn điện cho đến khi kem, khoảng 3 phút. Thêm đường vani, vỏ chanh và nước chanh; Trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thêm lòng đỏ trứng, 1 lần, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung.
Gấp trong bột hạnh nhân và phô mai ricotta với thìa silicone.
Rửa và làm khô các máy đập và đánh lòng trắng trứng trong một ly, kim loại hoặc bát gốm cho đến khi bọt. Dần dần thêm 1/3 chén đường, tiếp tục đánh cho đến khi hình thành các đỉnh cứng. Gấp lòng trắng trứng cứng vào bột. Đổ bột vào chảo chuẩn bị. Rắc hạnh nhân cắt lát.
Nướng trên cào trung tâm của lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi các cạnh của bánh có màu nâu nhạt, khoảng 50 phút. Bánh vẫn sẽ hơi chao đảo ở giữa.
Lấy ra khỏi lò và để bánh nguội hoàn toàn trong chảo trước khi chuyển sang đĩa bánh, khoảng 1 giờ. Bụi với đường của bánh kẹo trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 397 | Calo |
| 27g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 397 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 107mg | 36% |
| Natri 62mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 96mg | 7% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 93mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Không hoàn toàn từ đầu, nhưng vẫn là một món tráng miệng ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 bánh...
Bữa sáng mùa thu/công thức ăn sáng ngon miệng. Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 29 phút Tổng thời gian: 49 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 bánh...
Thành phần bí mật trong giòn táo này là hạt nho. Ngũ cốc ăn sáng cực kỳ giòn và giòn này làm một số điều tuyệt vời cho hỗn hợp topping trái cây cơ bản của bột yến mạch của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15...
Một cookie dễ dàng cho trẻ em làm. Ca cao, bơ đậu phộng và bột yến mạch làm một chiếc bánh quy ngon với một số giá trị dinh dưỡng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 phút Thời gian bổ sung: 1...
Thành phần bất ngờ Tarragon đặt 'wow' trong chiếc bánh này. Cả trẻ em và người lớn đều thích nó - mọi người luôn hỏi tôi về công thức độc đáo, không thể cưỡng lại này! Thời gian chuẩn bị: 10...