Aloo Palak (Rau bina khoai tây) là một công thức của Punjabi lành mạnh, thường được tìm thấy trong các nhà hàng Ấn Độ.
Thành phần
2 tép tỏi, bóc vỏ
1 (1/2 inch) miếng gừng tươi
2 muỗng canh dầu thực vật, chia hoặc khi cần
1 hành tây, băm nhỏ
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê rau mùi
Teaspoon Pepper
Teaspoon Tủ nghệ
2 khoai tây, bóc vỏ và xắt nhỏ
2 Roma (mận) Cà chua, băm nhỏ
2 bó rau bina tươi, băm nhỏ
Muối để nếm thử
Hướng
Nghiền tỏi và gừng lại với nhau để làm một hỗn hợp.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chậu trên lửa vừa cao. Xào hành tây trong dầu nóng cho đến khi mờ, 5 đến 7 phút. Thêm thì là, rau mùi, cayenne và nghệ. Thêm bột gừng-tỏi. Trộn đều. Khuấy trong dầu còn lại, khoai tây và cà chua; Nấu cho đến khi dầu rời khỏi chảo, khoảng 5 phút. Thêm rau bina và muối; Tiếp tục nấu trên lửa vừa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút. Phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 218 | Calo |
| 8g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 218 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 185mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 78mg | 389% |
| Canxi 210mg | 16% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 1583mg | 34% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những công thức nấu mì nhanh của tôi vào mùa xuân-chỉ mất 20 phút và tôi làm cho nó ít nhất một lần một tuần khi các đường dốc vào mùa. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15...
Những con cá giòn tự làm gậy trong nồi chiên không khí. Không giống như hầu hết các công thức nấu ăn không khí, công thức này không yêu cầu bình xịt nấu ăn hoặc lật nửa thời gian nấu. Một phần thưởng...
Học cách nấu bánh mì kẹp thịt bít tết trên vỉ nướng với thịt bò xay và gia vị bít tết. Nằm gia vị Montreal thêm hương vị bít tết thực sự - bạn có thể không nhận ra bánh mì kẹp thịt chỉ được làm bằng...
Cheesy và dễ dàng bọc chó nóng. Ý tưởng ăn trưa dài hai phút này rất đơn giản, con bạn có thể làm cho chúng. Thời gian chuẩn bị: 2 phút Giờ nấu ăn: 2 phút Tổng thời gian: 4 phút Phục vụ: 4 Thành...
Tôi cần một bữa tối mà tôi có thể làm cho một bữa tiệc khá lớn sẽ không phá vỡ ngân hàng và sẽ không đưa tôi cả ngày để nấu ăn. Vì vậy, tôi quyết định tacos sẽ làm thủ thuật! Tôi đã ném một số thành...