Bánh tình bạn Amish này sử dụng Sourdough Starter. Nếu bạn không có bất kỳ, hãy xem hướng dẫn để làm cho riêng bạn mà bạn có thể chia sẻ với bạn bè.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
1 cốc Sourdough Starter
1 chén đường trắng
Chết dầu thực vật
3 quả trứng lớn
1 muỗng cà phê bột nở
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
thìa muối
1 cốc quả óc chó băm nhỏ
muỗng cà phê baking soda
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ hai chảo ổ 9 inch.
Trộn bột mì, khởi đầu bột chua, đường, dầu, trứng, bột nở, vani và muối với nhau trong một cái bát. Khuấy trong quả óc chó xắt nhỏ. Khuấy trong baking soda và đổ bột vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm sạch sẽ, 45 phút đến 1 giờ.
Lời khuyên
Chuối, ngày hoặc nho khô có thể được thêm vào cho sự đa dạng.
Để làm cho người bắt đầu tình bạn của riêng bạn (đủ cho 8 ổ bánh):
Hòa tan 1/2 muỗng cà phê men trong 1 ounce nước ấm trong một bát phi kim loại. Thêm 1 chén bột, 1 cốc sữa, 1 muỗng đường trắng, 1 muỗng canh giấm và 1/2 muỗng cà phê muối; Khuấy với một cái muỗng phi kim loại cho đến khi kem. Che bát bằng bọc nhựa và để đứng ở nơi ấm áp trong hai ngày để lên men. Nó sẽ trở nên bong bóng và có mùi chua. Không đặt trong tủ lạnh.
Vào ngày 2, 3 và 4: Khuấy.
Vào ngày 5: Thêm 1 chén bột, 1 chén đường và 1 cốc sữa; khuấy để kết hợp.
Vào ngày 6, 7, 8 và 9: Khuấy.
Vào ngày 10: Thêm 1 chén bột, 1 chén đường và 1 cốc sữa; khuấy để kết hợp. Dự trữ 1 cốc khởi đầu; Đổ bộ khởi động còn lại, mỗi cái 1 cốc, vào 3 container để tặng cho bạn bè nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 256 | Calo |
| 11g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 256 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 141mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 128mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã thử một số công thức nấu ăn cho những quả bóng rượu whisky, và hỗn hợp luôn phát ra quá ẩm ướt để tạo thành bóng. Bà tôi đã từng làm những thứ này, và cuối cùng tôi đã tìm ra công thức của...
Bánh xoài này rất đơn giản để làm và hoàn hảo cho khi xoài vào mùa. Nó cũng tương đối khỏe mạnh cho đến khi bánh đi và không quá ngọt. Bánh dày đặc và hoàn hảo với trà hoặc cà phê. Tôi sử dụng...
Thưởng thức một hương vị của vùng nhiệt đới với chiếc bánh ổi này. Làm gia vị với quế và nhục đậu khấu, nó ngọt, hương vị và hoàn hảo cho món tráng miệng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40...
Mặc dù tôi thường thay thế bằng các thành phần lành mạnh trong việc nướng bánh, nhưng có một số điều mà bạn không thay đổi! Một chút điều trị không bao giờ đau ... và những điều này là tốt! Tôi đã...
Tôi đã làm công thức này cho chồng và bạn bè của tôi. Đó là một hit lớn mà tôi làm cho mỗi Giáng sinh để làm quà tặng. Nó hoàn hảo cho bất kỳ người yêu thịt xông khói. Cá nhân tôi nghĩ rằng điều này...