Bánh tình bạn Amish này sử dụng Sourdough Starter. Nếu bạn không có bất kỳ, hãy xem hướng dẫn để làm cho riêng bạn mà bạn có thể chia sẻ với bạn bè.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
1 cốc Sourdough Starter
1 chén đường trắng
Chết dầu thực vật
3 quả trứng lớn
1 muỗng cà phê bột nở
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
thìa muối
1 cốc quả óc chó băm nhỏ
muỗng cà phê baking soda
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ hai chảo ổ 9 inch.
Trộn bột mì, khởi đầu bột chua, đường, dầu, trứng, bột nở, vani và muối với nhau trong một cái bát. Khuấy trong quả óc chó xắt nhỏ. Khuấy trong baking soda và đổ bột vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm sạch sẽ, 45 phút đến 1 giờ.
Lời khuyên
Chuối, ngày hoặc nho khô có thể được thêm vào cho sự đa dạng.
Để làm cho người bắt đầu tình bạn của riêng bạn (đủ cho 8 ổ bánh):
Hòa tan 1/2 muỗng cà phê men trong 1 ounce nước ấm trong một bát phi kim loại. Thêm 1 chén bột, 1 cốc sữa, 1 muỗng đường trắng, 1 muỗng canh giấm và 1/2 muỗng cà phê muối; Khuấy với một cái muỗng phi kim loại cho đến khi kem. Che bát bằng bọc nhựa và để đứng ở nơi ấm áp trong hai ngày để lên men. Nó sẽ trở nên bong bóng và có mùi chua. Không đặt trong tủ lạnh.
Vào ngày 2, 3 và 4: Khuấy.
Vào ngày 5: Thêm 1 chén bột, 1 chén đường và 1 cốc sữa; khuấy để kết hợp.
Vào ngày 6, 7, 8 và 9: Khuấy.
Vào ngày 10: Thêm 1 chén bột, 1 chén đường và 1 cốc sữa; khuấy để kết hợp. Dự trữ 1 cốc khởi đầu; Đổ bộ khởi động còn lại, mỗi cái 1 cốc, vào 3 container để tặng cho bạn bè nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 256 | Calo |
| 11g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 256 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 141mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 128mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh nướng xốp sô cô la ngon này là hảo hạng! Sữa chua trong bột giữ chúng siêu ẩm trong khi bột ca cao và sô cô la chip thêm một lượng lớn sự tốt lành của sô cô la. Họ thậm chí còn tốt...
Fudge giả tưởng bơ đậu phộng này là một yêu thích của gia đình rất lạ mắt và rất dễ dàng! Nó sử dụng cây đánh bông và kraft marshmallow creme làm thành phần bí mật của nó, cùng với bơ đậu phộng. Gia...
Táo ngọt nhẹ trong nước sốt dày nấu trong chảo mà không có bơ. Chúng làm một món tráng miệng nhanh chóng có thể được phục vụ một mình hoặc với kem thuần chay. Họ thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm...
Thêm hương vị ngon của rượu vào bánh của bạn với men ngon này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Bánh men 1 đến 1 Thành phần 1 cốc bánh kẹo 'đường Cup Red...
Bà tôi thường gửi những thứ này cho những người lính trong Thế chiến thứ hai. Tôi đã sửa đổi hàm lượng đường của họ vì họ đã từng khá ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời...