Một loại nước sốt chua và chua dễ dàng (không có nước sốt đỏ ở đây ... vàng)
Sau khi phải chịu đựng cái gọi là 'nước sốt chua ngọt' mà họ phục vụ trong các nhà hàng châu Á của Mỹ (họ chỉ ngọt ngào), tôi đã nhận được công thức này từ một người bạn ở Alaska khi tôi đóng quân ở đó nhiều năm trước.
Thành phần
1 chén đường trắng
Cup nước dùng gà
cốc giấm trắng
1 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê muối
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
Cúp nước lạnh
3 muỗng canh bột ngô
Hướng
Khuấy đường, nước dùng gà, giấm trắng, dầu thực vật, nước tương, muối và tỏi với nhau trong một cái chảo; đun sôi.
Đánh trứng và bột ngô với nhau cho đến khi bột ngô bị hòa tan; Đánh vào hỗn hợp sôi. Nấu nước sốt cho đến khi đặc, 5 đến 7 phút.
Lời khuyên
Ghi chú của Cook:
Sử dụng một cái nồi cho phép phòng cho nước sốt sủi bọt, vì nó sẽ đốt cháy da trong chảo quá nhỏ khi nó bong bóng và bạn đang khuấy.
Không giống như các nhà hàng đa số hoặc Mỹ mà tôi đã từng tham gia, đây thực sự là một hương vị chua ngọt và có màu vàng, trái ngược với màu đỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 83 | Calo |
| 1g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 83 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 244mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 1mg | 0% |
| Kali 3mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Giống như bánh hơn bánh mì, sự sáng tạo 'Plummy' này ẩm và ngon. Những quả lê và gia vị kết hợp rất ngon đến nỗi tôi chỉ nướng nó khi có những người khác xung quanh nên tôi sẽ không ăn cả hai...
Bà tôi đã sửa cái này cho chúng tôi lớn lên và tôi yêu nó. Đó là một loại nước sốt đặc và nồng nhiệt cho mì spaghetti hoặc mì yêu thích của bạn! Tất nhiên bánh mì được lựa chọn sẽ phải là bánh mì tỏi...
Sự lây lan táo, dày này có một chút gia vị mùa thu từ bí ngô. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày Tổng thời gian: 1 ngày 3 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Năng...
Công thức này sẽ dạy bạn cách làm một số cuộn sushi nổi tiếng như cuộn California, cuộn Philadelphia hoặc cuộn cá ngừ cay tại nhà. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian đứng: 40...
Nước sốt nam việt quất được làm ngọt bằng mật ong và lê cho một biến thể tuyệt vời trên nước sốt nam việt quất truyền thống phù hợp với gà tây. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...