Các yếu tố cay nồng trong món phô mai cổ điển này có thể tránh khỏi thiên thần của cái chết, nhưng chắc chắn sẽ đơn giản là không thể cưỡng lại được với khách của bạn. Hãy sẵn sàng cho món kem, tỏi-y này để trở thành một người nổi bật trên bảng phô mai tiếp theo của bạn.
Thành phần
1 đầu tỏi
2 muỗng canh dầu ô liu
1 (8 ounce) Hộp đựng pho mát Ricotta
4 ounces Gorgonzola phô mai
Cup kem nặng
thìa muối
4 lá Sage tươi
1 Cheesecloth vuông 18 inch
Cup Walnuts, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Cắt giảm 1/2 inch trên đỉnh của đầu tỏi, chỉ đủ để lộ đinh hương. Mưới với dầu ô liu và bọc trong lá nhôm.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi vàng nâu, 30 đến 40 phút. Để nguội đủ để xử lý, khoảng 5 phút.
Đo ra 2 muỗng tỏi nướng và ấn bằng một bên của một con dao để làm mịn mỗi cây đinh hương thành một hỗn hợp.
Đánh bại phô mai ricotta bằng một máy trộn điện trong một bát vừa cho đến khi mềm. Thêm gorgonzola và trộn cho đến khi mịn. Đánh trong kem cho đến khi đặc, sau đó thêm muối và tỏi và trộn cho đến khi kết hợp.
Đặt lá cây xô thơm, phía dưới, lên giữa vải phô mai theo một mẫu. Cẩn thận muỗng hỗn hợp phô mai trên lá, sau đó thu thập và buộc các đầu của pho mát, tạo thành phô mai thành một hình dạng.
Di chuyển đến một bộ lọc qua một món ăn và để ráo nước ít nhất 24 giờ trong tủ lạnh.
Cẩn thận mở ra phô mai trên đĩa phục vụ, với những chiếc lá hiền triết hướng lên.
Lightly Tast của quả óc chó xắt nhỏ trong một cái chảo trên lửa nhỏ cho đến khi vàng, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội, khoảng 5 phút. Nhẹ nhàng ấn các quả óc chó lên phô mai trải. Phục vụ ở nhiệt độ phòng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 142 | Calo |
| 12g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 142 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 243mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 5g | |
| Kali 65mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn không thể ngừng ăn nó! Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 6 Quarts bỏng ngô Thành phần 6 quarts popcorn 2 cốc đường trắng...
Những hương vị tuyệt vời và tốt nhất khi được phục vụ hơi lạnh. Phục vụ trên một đĩa trên một chiếc giường rau mùi tây phẳng để trình bày hấp dẫn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 30...
Đây là một công thức Giáng sinh yêu thích của cha và chồng tôi. Nó khá đơn giản để làm và có vị ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 5...
Tôi đã làm những chiếc poppers jalapeo phô mai kem này sau một số nỗ lực không thỏa đáng trong việc làm poppers chiên giòn. Tôi đã sửa đổi một công thức của Emeril và đưa ra điều này. Nó dễ dàng hơn...
Một món khai vị ngon và dễ dàng làm cho lành mạnh hơn với bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, phô mai giảm chất béo và ít dầu hơn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút...