Sau khi kết hợp các công thức nấu ăn muffin khác của Apple và thực hiện các sửa đổi dựa trên các đề xuất của người đọc của tôi và các độc giả khác, tôi quyết định đã đến lúc viết ra công thức của riêng nó. Đây là một công thức đơn giản, ngon miệng, sử dụng tốt những quả táo được trồng tại nhà của chúng tôi.
Thành phần
1 cốc táo nghiền
1 cốc gọt vỏ, táo băm nhỏ
cốc đường trắng
cốc đường nâu
1 cốc bột mì đa dụng
cốc bột mì nguyên chất
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
2 quả trứng lớn
Cốc bơ không ướp muối, tan chảy
Chồi dầu ô liu
3 muỗng canh Applesauce
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Dòng một hộp muffin 12 cup với lớp lót giấy.
Kết hợp táo nghiền và xắt nhỏ với đường trắng và nâu trong một bát nhỏ; Khuấy và đặt sang một bên để đổ mồ hôi trong 5 phút.
Kết hợp tất cả các mục đích và bột mì, quế, bột nở, baking soda và muối trong một bát thứ hai.
Trứng khuấy, bơ tan chảy, dầu ô liu, táo và vani với nhau trong một bát lớn. Thêm hỗn hợp táo và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thêm hỗn hợp bột và khuấy cho đến khi trộn hoàn toàn; Bột sẽ dày như bột cookie. Chia đều đánh đều giữa những chiếc cốc muffin đã chuẩn bị.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn lò xo trở lại khi ép nhẹ, khoảng 19 phút. Làm mát trong hộp thiếc trong 5 phút. Chuyển đến một dây rack để nguội hoàn toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 231 | Calo |
| 10g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 231 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 194mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 77mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đối với một bữa tối trong tuần nhanh chóng, nước sốt bolognese này với thịt bò xay và rau, nước dùng thịt bò hoặc rượu là một món ăn hoàn hảo cho các gia đình đang di chuyển. Thời gian chuẩn bị: 5...
Món salad vui nhộn và ngon miệng này sẽ mang lại niềm vui tại pháo hoa ngày 4 tháng 7! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3 phần ăn Thành phần (4 pound) dưa...
Độ khói của chipotle, cùng với đậu đen, tạo ra một món ăn với sự pha trộn hoàn hảo của các thành phần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Tôi chủ yếu ăn bánh mì ngũ cốc nguyên hạt nhưng đôi khi sẽ thưởng thức một số màu trắng, mà nếu chúng ta trung thực, thực sự là một trải nghiệm ăn bánh mì đặc biệt hơn, đặc biệt là đối với bánh...
Rất tốt và rất dễ làm súp châu Á. Chồng tôi là một đầu bếp, và anh ấy nói rằng điều này thật tuyệt vời! (Anh ấy khó gây ấn tượng.) Chúng tôi đã hoàn thành nồi trong một lần ngồi. Thời gian chuẩn bị...