Bữa tối

Apple Clafoutis

Thời gian nấu: 75
Phần: 8

Clafoutis là một món tráng miệng của Pháp kết hợp trái cây và sữa trứng tươi. Giống như một souffle, nó tăng lên rất đẹp sau đó nó xì hơi một khi được làm mát. Nó tốt nhất được sản xuất trong một cái chảo gang nhưng bất kỳ chảo chống lò nào cũng sẽ hoạt động. Rắc đường bột ngay trước khi phục vụ.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 15 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

Bánh trứng:

  • 4 quả trứng lớn

  • cốc đường nâu

  • cốc bột mì đa dụng

  • thìa muối

  • 1 cốc sữa

  • 1 muỗng canh chiết xuất vani

Táo:

  • 5 muỗng bơ muối

  • cốc đường nâu

  • cốc nước

  • 6 cốc táo, bóc vỏ và cắt thành nêm 1/2 inch

  • 1 muỗng cà phê quế mặt đất (tùy chọn)

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).

  2. Trộn trứng và đường nâu trong một cái bát cho đến khi mịn. Đánh trong bột và muối. Từ từ thêm sữa, khuấy liên tục cho đến khi kết hợp tốt. Khuấy trong chiết xuất vani và đặt sang một bên để nghỉ ngơi.

  3. Bơ tan chảy, đường nâu và nước trong một cái chảo gang 10 1/4 inch trên lửa vừa cao. Khuấy thường xuyên cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi. Giảm nhiệt xuống trung bình; Sốt xoáy, nhưng không khuấy, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu dày lên, khoảng 2 phút. Thêm táo và quế. Nấu và khuấy cho đến khi táo mềm và bắt đầu nâu, 15 đến 18 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.

  4. Khuấy hỗn hợp trứng và đổ lên những quả táo trong chảo.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh có màu nâu vàng và sữa trứng được đặt, từ 28 đến 35 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

276 Calo
11g Mập
41g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 276
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 11g 14%
Chất béo bão hòa 6g 30%
Cholesterol 116mg 39%
Natri 185mg số 8%
Tổng số carbohydrate 41g 15%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 33g
Protein 6g
Vitamin C 4mg 20%
Canxi 97mg 7%
Sắt 1mg 6%
Kali 232mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà anh đào

Những miếng gà có bột nhẹ với hương vị ngọt ngào của anh đào tối và lát cam tạo nên một món gà anh đào tuyệt vời có thể được phục vụ trên gạo hoặc với một món salad cho một bữa ăn nhẹ hơn. Các mảnh...

Salad Hy Lạp IV

Đây là một món salad truyền thống của Hy Lạp với hạt tiêu xanh, cà chua, dưa chuột, hành tây đỏ và phô mai feta. Nếu bạn có như ô liu Kalamata, hãy thêm chúng để có thêm màu sắc và hương vị. Thời...

Tôm cà chua với mì zucchini

Món sốt cà chua tươi sáng, đầy màu sắc (zucchini xoắn ốc) đơn giản và được đóng gói với hương vị và tôm ... (tất nhiên). Bạn rất có thể giữ những thành phần này trong phòng đựng thức ăn và nhà bếp...

Marys Pecan Crusty Gà

Mệt mỏi vì gà già đơn giản, tôi đặt nó với nhau từ các thành phần tôi có trong tay. Với một số người nói ... khoai tây nghiền tỏi, rượu cranberry và một món salad lớn ... bạn không thể bỏ lỡ. Thưởng...

Bacon Chili không có đậu

Tôi không phải là một fan hâm mộ của đậu thận, nhưng tôi yêu ớt và thịt xông khói. Tôi đã thử chuyển các loại đậu bằng thịt xông khói bằng công thức ớt của mẹ tôi, và đó là một cú hích ngay lập tức...