Stew bean đen truyền thống của Brazil (Feijoada) có thể mất khá nhiều thời gian để chuẩn bị. Xem xét tôi dành phần lớn thời gian để theo đuổi sau hai đứa con nhỏ, tôi đã nghĩ ra công thức này cho một feijoada rất nhanh. Điều này rất tốt với gạo trắng.
Thành phần
2 dải thịt xông khói, thái hạt lựu
cốc băm nhỏ hành tây
cốc ớt chuông xanh băm nhỏ
2 muỗng canh rau mùi tươi (tùy chọn)
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 lá bay
2 (15 ounce) lon đậu đen, thoát nước
Cúp nước dùng gà, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng cà phê giấm
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 dash nước sốt nóng để nếm (tùy chọn)
Hướng
Nấu thịt xông khói trong nồi trên lửa vừa cho đến khi gần như giòn, 3 đến 5 phút. Thêm hành tây và hạt tiêu xanh vào thịt xông khói; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Trộn trong rau mùi, tỏi và lá nguyệt quế; Nấu và khuấy cho đến khi hương vị kết hợp, 1 đến 2 phút.
Đậu khuấy, nước dùng gà, giấm, muối, hạt tiêu và nước sốt nóng vào hỗn hợp hành tây; Che và để đun nhỏ lửa cho đến khi các hương vị kết hợp, 10 đến 15 phút. Thêm nhiều nước dùng gà nếu bạn muốn đậu sẽ ngon hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 117 | Calo |
| 1g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 117 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 557mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 12mg | 59% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 379mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Chili ngon tuyệt này sẽ làm ấm bạn vào những ngày lạnh nhất! Những đứa trẻ nhỏ và chồng tôi thích nó! Hãy thử ớt thịnh soạn này đứng đầu với kem chua, hành lá hoặc phô mai. Thời gian chuẩn bị: 20...
Oyster nhồi. Công thức này làm đủ nhồi để nhồi một con gà tây 10 đến 12 pound. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: 14 Năng suất: 7 cốc Thành...
Đây là một gia đình yêu thích cho các ngày lễ. Đó là một bản nâng cấp từ thịt hầm đậu xanh tiêu chuẩn. Thật dễ dàng để làm và có vị rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...
Đặt một gia đình cổ điển lành mạnh hơn trên bàn ăn tối bằng cách thay thế gà tây xay cho thịt bò xay, và sử dụng súp lơ đông lạnh thay vì gạo trắng carb cao. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Bà tôi thường làm món ăn ngọt ngào đơn giản này mỗi năm cho ngày lễ. Nó rất ngon, bạn sẽ muốn làm cho nó cả năm. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ...