Chutney Apple-Thyme

Thời gian nấu: 80
Phần: 6

Đây là mặt yêu thích của tôi cho Thổ Nhĩ Kỳ hoặc bất kỳ loại nướng và một mặt hàng chủ lực trên bàn Lễ Tạ ơn của chúng tôi. Làm cho nó trong nồi nấu chậm ngăn chặn sự bắn tung tóe. Tôi thường làm cho nó vào ngày hôm trước, lưu trữ trong tủ lạnh, và sau đó nóng trên lửa nhỏ vào ngày. Bạn cũng có thể đóng băng hoặc có thể nó. Để đóng hộp, tôi thường làm một lô đôi, tạo ra 2 lọ 1-pint.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 3 quả táo lớn - bóc vỏ, được xáo trộn và băm nhỏ

  • cốc đường trắng

  • 2 muỗng canh giấm táo táo

  • 1 muỗng canh húng tây khô

  • 1 lá bay

  • 2 muỗng canh rượu mạnh (như Calvados)

  • 1 nhúm muối

Hướng

  1. Kết hợp táo, đường, giấm, húng tây và lá nguyệt quế trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Nấu cho đến khi táo mềm và bắt đầu tan vỡ, khoảng 10 phút, thường xuyên khuấy.

  2. Chuyển sang nồi nấu chậm và đậy nắp bằng nắp. Nấu ở nhiệt độ cao cho đến khi nó dày lên, khoảng 1 đến 2 giờ, khuấy thường xuyên.

  3. Khuấy trong rượu mạnh và mùa với muối. Chuyển vào một bình khử trùng và để nguội, sau đó làm lạnh hoặc đóng băng.

Ghi chú của Cook:

Bạn có thể sử dụng Brandy thường xuyên thay vì Calvados.

Để có thể, hãy loại bỏ lá nguyệt quế và điền vào lọ Mason 1 pint được khử trùng bằng nắp đậy mới, để lại không gian đầu 1/2 inch. Xử lý trong bồn nước sôi trong 15 phút, sau đó tắt lửa và để lại lọ trong nước nóng thêm 5 phút nữa để tránh hút nhỏ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

106 Calo
0g Mập
24g Carbs
0g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 106
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 0g 0%
Natri 28mg 1%
Tổng số carbohydrate 24g 9%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 20g
Protein 0g
Vitamin C 5mg 26%
Canxi 21mg 2%
Sắt 1mg 6%
Kali 123mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh mì hồi

Một chiếc bánh mì tối, hơi dính, ngọt ngào. Bạn phải thích hương vị cây hồi để thích bánh mì này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ Phục...

Muffins dâu tươi khỏe mạnh hơn

Đây là công thức Muffin Dâu tươi yêu thích của hai tuổi của tôi! Trong khi đó là một chiếc bánh muffin ngọt ngào, các thành phần đủ sức khỏe để tôi cảm thấy tốt khi tặng cô ấy một bữa sáng. Chúng chỉ...

07.03.2024
Sốt bbq cay
Sốt bbq cay

Đây là một công thức cho nước sốt thịt nướng cay. Tôi để thịt đặt qua đêm trong nước sốt. Nó làm một loại nước sốt ướp tuyệt vời. Nó thực sự cay nên nếu bạn không thích nó quá cay để bỏ những mảnh...

Vinaigrette không có muối

Nước trộn salad natri thấp này rất dễ làm với mặt hàng chủ lực từ phòng đựng thức ăn của bạn và không sử dụng muối. Tôi nhận được những con vật khi tôi mang món salad ném cho các bữa tiệc tối vì tôi...

Bánh nướng chanh tuyệt vời

Những chiếc bánh nướng chanh này rất ngon. Họ tan chảy trong miệng bạn! Công thức này xuất hiện sau nhiều thử nghiệm và lỗi khi tôi cố gắng tạo ra những chiếc bánh nướng tuyệt vời mà tôi đã sử dụng...