Đây là một món tráng miệng truyền thống tuyệt vời được phục vụ vào thời điểm Giáng sinh trong gia đình tôi. Bạn có thể bỏ qua các đinh hương nếu bạn thích một phiên bản ít cay hơn.
Thành phần
4 chén quả mơ khô
1 cốc nước
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
1 tép mặt đất nhúm
1 (.25 ounce) Phong bì Nấm men khô hoạt động
1 cốc nước ấm
Cúp rút ngắn hoặc lard
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
1 Quart Oil để chiên, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đặt quả mơ khô và 1 1/2 cốc nước vào nồi, và đun sôi. Nấu trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi mềm. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội một chút.
Trong hộp đựng của máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm lớn, kết hợp quả mơ với bất kỳ nước, đường, quế, nhục đậu khấu và đinh hương còn lại. Che, và xay nhuyễn cho đến khi mịn. Để qua một bên.
Đổ 1 cốc nước vào một bát lớn, và rắc men lên trên. Để đứng trong khoảng 5 phút để hòa tan men. Trộn trong rút ngắn và muối. Dần dần trộn trong bột bằng một muỗng chắc chắn cho đến khi bột đủ cứng để nhào trên bề mặt bột. Nhào bột cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút. Không đặt bột sang một bên để tăng.
Cuộn bột đến độ dày 1/4 đến 1/8 inch. Cắt thành vòng tròn với một máy cắt bánh quy lớn hoặc máy cắt bánh quy tròn. Muỗng về một muỗng canh ở trung tâm của các vòng tròn, và gấp lại. Niêm phong các cạnh bằng cách nhấn bằng ngón tay của bạn.
Đun nóng khoảng 1 inch dầu trong một cái chảo nặng sâu trên lửa vừa cao, hoặc đến 365 độ F (185 độ C). Chiên bánh ngọt trong dầu nóng, quay một lần, cho đến khi vàng nâu. Để ráo nước trên khăn giấy.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 249 | Calo |
| 8g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 249 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 133mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 368mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Mứt đầy giếng rắc đường của bánh kẹo. Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần 1 cốc bơ, mềm 2 cốc bột mì đa dụng cốc đường trắng cốc đường nâu đóng gói 1 quả trứng 1 muỗng cà phê bột nở 1 muỗng cà...
Đây là món tráng miệng táo ngon nhất mà tôi từng nếm! Các topping có vị giống như một cookie bột yến mạch. Đó là sự kết hợp hoàn hảo của bánh quy giòn, dừa và táo mềm. Món tráng miệng tuyệt vời cho...
Chuối ngọt và khoai lang tạo nên chiếc bánh ẩm này. Tôi thêm hạt bí ngô và vani. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 25 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục...
Những chiếc bánh quy Strawberry Shortcake này có hương vị tuyệt vời từ dâu tây tươi, ngoài kết cấu hoàn hảo và tinh chất của bánh ngắn dâu tây truyền thống! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Những chiếc bánh tart và bánh quy ngọt này là tuyệt vời. Họ không chỉ cho Giáng sinh, mà chúng được yêu cầu cho các ngày lễ mỗi năm! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ...