Măng tây và nấm quiche

Thời gian nấu: 60
Phần: 6

Bản giao hưởng ngon của măng tây, nấm portobello, thịt xông khói giòn và hành tây sẽ khiến vị giác của bạn đói nhiều hơn. Hoàn hảo cho bữa sáng, bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 5 lát thịt xông khói

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 củ hành nhỏ, cắt thành các mảnh 1/2 inch

  • 1 chén nấm portobello, thân và xương sườn được loại bỏ, cắt thành các mảnh 1 inch

  • 1 cốc măng tây tươi băm nhỏ

  • 1 (8 inch) vỏ bánh không được làm

  • 1 lòng trắng trứng, đánh nhẹ (tùy chọn)

  • 1 cốc phô mai cheddar sắc nhọn

  • cốc phô mai feta crumbled

  • 2 quả trứng

  • cốc kem nửa rưỡi

  • thìa muối

  • Hạt tiêu mặt đất tươi

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).

  2. Nấu thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi có màu nâu và giòn. Để ráo nước trên khăn giấy, vỡ vụn và đặt sang một bên.

  3. Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mờ. Giảm nhiệt xuống trung bình và thêm nấm portobello. Tiếp tục nấu cho đến khi nấm mềm. Để qua một bên.

  4. Mang một cái chảo nước muối vào đun sôi trên lửa lớn. Nấu măng tây trong nước sôi cho đến khi chỉ mềm, 1 đến 2 phút. Ngay lập tức thoát nước và chạy dưới nước lạnh để làm mát.

  5. Chải vỏ bánh bằng lòng trắng trứng, nếu sử dụng. Đặt hỗn hợp hành tây và nấm, măng tây và thịt xông khói vào đáy vỏ bánh. Rắc cheddar và feta pho mát lên rau. Trong một bát nhỏ, đánh trứng với nhau, kem, muối và hạt tiêu cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp này lên rau và phô mai.

  6. Nướng không che trong 35 đến 40 phút, hoặc cho đến khi chắc chắn và có màu nâu nhẹ trên đầu. Để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

368 Calo
28g Mập
14g Carbs
15g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 368
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 28g 36%
Chất béo bão hòa 12g 58%
Cholesterol 115mg 38%
Natri 788mg 34%
Tổng số carbohydrate 14g 5%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 2g
Protein 15g
Vitamin C 2mg 12%
Canxi 273mg 21%
Sắt 2mg 9%
Kali 304mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mùa thu butternut và salad cải xoăn với vinaigrette phong

Một cường quốc dinh dưỡng với bí và cải xoăn nhưng bạn sẽ muốn giúp đỡ thứ hai vì nó rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 cốc...

ChuTney cay cay

Chutney Persimmon này là một sự thích thú mà là một biến thể tốt đẹp trên nước sốt nam việt quất. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 32 Năng suất: 4 cốc...

Salad thịt bò Thái

Salad thịt bò Thái ngon này có rất nhiều hương vị Thái Lan và rất nhiều màu sắc! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 45 phút Phục vụ: 6 ...

Gà nhồi Valentino

Gà Valentino này là một món ăn để phục vụ khách - hãy sẵn sàng để gây ấn tượng! Đủ tốt để được phục vụ tại một nhà hàng giá cao, nhưng đủ dễ dàng để tự làm cho mình. Mozzarella kem và ớt đỏ rang làm...

Bánh mì chuối bơ

Mẹ tôi đã làm bánh mì chuối ẩm, ngon này trong 30 năm; Đó là một yêu thích của gia đình cho bữa sáng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ...