Kẹo màu nâu rất phong phú, công thức này là một người giữ. Làm cho một sự kiện làm kẹo gia đình! Bạn có thể cần một người trợ giúp để thay phiên nhau đánh đập.
Thành phần
6 cốc đường trắng, chia
2 cốc kem nặng
muỗng cà phê baking soda
cốc bơ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 pound pecan nửa hoặc mảnh
Hướng
Bơ một món ăn 9x13 inch và một cái chảo trung bình, nặng.
Kết hợp 4 chén đường và kem trong nồi bơ. Để qua một bên.
Đổ 2 chén đường còn lại trong một cái chảo lớn lớn trên lửa vừa. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi đường bắt đầu tan chảy.
Đặt chảo với đường và kem trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy.
Tiếp tục nấu và khuấy đường trong chảo cho đến khi hoàn toàn tan chảy và màu nâu nhạt. Đổ đường tan chảy rất chậm, trong một dòng chảy mỏng, vào kem sôi nhẹ, khuấy liên tục. Bước này có thể mất khoảng 5 phút và hoạt động tốt nhất nếu ai đó đổ đường tan chảy rất chậm.
Nhiệt, không khuấy, đến 242 đến 248 độ F (116 đến 120 độ C), hoặc cho đến khi một lượng nhỏ xi -rô rơi xuống nước lạnh tạo thành một quả bóng chắc chắn nhưng dẻo. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong baking soda (hỗn hợp sẽ tạo bọt). Thả bơ vào hỗn hợp tạo bọt và để nghỉ ngơi mà không khuấy trong 30 phút.
Khuấy trong vani bằng một cái muỗng gỗ và tiếp tục khuấy mạnh cho đến khi hỗn hợp mất độ bóng, 10 đến 15 phút. Sau đó gấp trong hồ đào và nhanh chóng biến kẹo thành đĩa 9x13 inch đã chuẩn bị. Để nguội cho đến khi chỉ ấm và cắt thành các mảnh 1 inch.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 114 | Calo |
| 8g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 117 | |
| Calo 114 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 13mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 8mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 35mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh cà rốt giống như bánh quy yến mạch với một hương vị ngọt ngào và tươi mát. Mưa phùn với cửa hàng phô mai trắng hoặc kem hấp dẫn hoặc đóng băng tự chế nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Thanh bánh quy Gooey, phong phú với sô cô la, bơ đậu phộng và dừa. Phục vụ: 24 Năng suất: Món ăn 1 -13x9 inch Thành phần cốc bơ 1 cốc graham cracker vụn 7 ounce dừa dừa 14 ounce sữa đặc đặc ngọt 12...
Những thanh vụn này là một cách ngon để sử dụng hết nước sốt nam việt quất còn sót lại. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục...
Được làm bằng quả việt quất hoang dã, nước sốt này thêm một loại zing với nước chanh, nước cam và vỏ chanh. Phục vụ trên bánh quế hoặc bánh kếp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...
Lấy cảm hứng từ tình yêu của bơ đậu phộng, bánh quy sô cô la sắc nét với một chút bơ đậu phộng. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê baking soda 1 muỗng cà phê...