Đối với tôi, phần tốt nhất về bất kỳ công thức bánh cà phê nào là topping giòn, giòn, bơ. Trong công thức này, tôi đã tăng đáng kể số lượng topping vụn và giấu một lớp bên trong bánh!
Thành phần
Topping vụn:
1 cốc hồ đào, cắt nhỏ
cốc đường trắng
Cup Đóng gói đường màu nâu nhạt
3 muỗng canh bơ tan chảy
1 muỗng cà phê quế
thìa muối
Bánh ngọt:
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
muỗng cà phê muối biển mịn
1 chén đường trắng
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
2 quả trứng lớn
1 cốc kem chua hoặc creme fraiche
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Bơ một món nướng 8x10 inch.
Làm topping: trộn quả hồ đào, đường trắng, đường nâu, bơ tan chảy, quế và muối với nhau trong một bát trộn cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng và tất cả các thành phần được phủ bơ, 3 đến 4 phút.
Làm bánh: Đánh bột, bột nở, baking soda và muối với nhau trong một bát vừa.
Trộn đường và bơ với nhau trong một bát lớn với thìa cho đến khi được trộn đều. Đánh trứng vào trứng, từng lần một, cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Whisk trong kem chua và vani. Dần dần đánh trong hỗn hợp bột cho đến khi bột được kết hợp; Đừng vượt qua.
Trải 1/2 bột bánh trên đáy của món nướng đã chuẩn bị, sau đó rắc 1/2 lớp trên. Muỗng cẩn thận muỗng còn lại trên topping, sau đó rắc phần trên còn lại; Rất nhẹ nhàng nhấn topping vào bột.
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một xiên tre chèn vào trung tâm đi ra sạch, 30 đến 35 phút. Hãy để nguội một chút trước khi phục vụ.
Bếp trưởng John
Ghi chú của đầu bếp:
Khi đo bột, tốt nhất nên nhẹ nhàng dùng muỗng bột vào cốc đo của bạn. Nếu bạn nhúng cốc vào bột, nó sẽ đóng gói bột và bạn sẽ kết thúc quá nhiều.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 634 | Calo |
| 38g | Mập |
| 69g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 634 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 49% |
| Chất béo bão hòa 16g | 78% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Natri 474mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 69g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 43g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 108mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 194mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Các cháu của tôi thích công thức này cho một chiếc bánh pound có hương vị dừa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 1 phút Thời gian bổ sung: 4 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ...
Bánh táo với kem phủ kem phô mai. Phục vụ: 24 Năng suất: Bánh 1 - 9x13 inch Thành phần 2 quả trứng 1 chén dầu thực vật 2 cốc đường trắng 2 cốc bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê baking soda 2 muỗng cà...
Bánh mì bánh mì với nước sốt caramel của riêng mình. Điều duy nhất khác cần là một số kem. Thật tốt! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 15 phút Tổng thời...
Chiếc bánh này rất dễ làm và không yêu cầu nấu ăn và rất ngon! Một yêu thích Giáng sinh của gia đình và bạn bè của tôi. Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ...
Món tráng miệng tuyệt vời này được làm chỉ với 3 thành phần và kết hợp với nhau trong vài phút. Một lời cảnh báo - một khi bạn đã nếm thử mousse sô cô la đơn giản này, bạn sẽ không bao giờ ăn mousse...