Bánh lê dày đặc, ẩm ướt này là món tráng miệng đặc trưng của những người dì tuyệt vời của tôi, Beth và Josephine. Nó đã bị mất trong vài năm. Trong thời gian đó, chúng tôi đã thử một số công thức nấu ăn bánh lê khác nhau, nhưng không có công thức nấu ăn nào gần với cái này. Bây giờ nó đã được tìm thấy một lần nữa (và được cập nhật một chút), tôi muốn chia sẻ nó với tất cả các bạn, để mọi người có thể thưởng thức nó! Với tình yêu, Sarah.
Thành phần
Nấu ăn
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê muối biển mịn
Teaspoon Ground Allspice
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
1 cốc đường Turbinado
1 cốc dầu nho
3 quả trứng lớn, đánh nhẹ
3 cốc bartlett bong tróc và bartlet cắt nhỏ
1 cốc hồ đào băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo ống Fluting 9 inch (chẳng hạn như Bundt) với bình xịt nấu ăn; Bụi nhẹ với bột.
Trộn bột mì, baking soda, muối biển, hạt tiêu, quế và đinh hương với nhau trong một cái bát.
Đánh bại đường và dầu nho với nhau trong một bát riêng cho đến khi kem; Khuấy trong trứng. Khuấy hỗn hợp bột vào hỗn hợp đường; Thêm lê. Trộn bột với một máy trộn điện cho đến khi dày, khoảng 3 phút. Gấp Pecans vào bột và trộn bằng tay cho đến khi bột được pha trộn tốt, khoảng 2 phút nữa. Đổ bột vào chảo chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm của chiếc bánh được làm sạch, 50 đến 60 phút. Nới lỏng bánh từ chảo bằng cách nhẹ nhàng chạy mép dao giữa bánh và chảo; Để nguội trong chảo trong 20 phút. Đặt một tấm bánh lộn ngược bánh và lật chảo để xoay bánh lên đĩa.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không cảm thấy việc phát hành bánh từ chảo, phủ một miếng vải ẩm và để ngồi thêm 20 phút, sau đó nhẹ nhàng loại bỏ chảo khỏi bánh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 529 | Calo |
| 32g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 529 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 56mg | 19% |
| Natri 395mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 235mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Bột tự làm và làm đầy làm cho quả táo này đáng để làm việc. Đây là một điều trị kỳ nghỉ thực sự! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Năng...
Sau nhiều lần thất bại trong việc làm cho tự làm giòn, cuối cùng tôi đã có ý nghĩa và gọi bà tôi Myrna! Cô ấy đã cho tôi công thức này cho giòn được làm trong lò vi sóng, và tôi đã thành công ngay...
Bơ và mật ong cung cấp vị ngọt và kết cấu kem cho những chiếc bánh sô cô la phong phú và gooey này được chuẩn bị trong một snap. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35...
Thỉnh thoảng tôi thèm một thứ gì đó hơi ngọt nhưng tôi không muốn làm cả một tờ bánh vì tôi sẽ ăn tất cả. Công thức này là hoàn hảo cho những ngày đó-nó chỉ làm cho 4 cookie! Thời gian chuẩn bị: 10...
Công thức được yêu thích của gia đình này mang đến một chiếc bánh thời gian trà đơn giản với hương vị tươi sáng, ánh nắng mặt trời của chanh và vani. Phục vụ: 14 Năng suất: Bánh ống 1 đến 9 - inch...