Công thức này có từ đầu những năm 1900 và được làm bởi chị gái của bà tôi Kate. Tôi có những ký ức đẹp nhất về bà tôi và mẹ tôi làm điều này khi dâu tây đi vào mùa. Bản thân bánh không ngọt lắm, mặc dù đóng băng. Sự cân bằng là hoàn hảo. Tôi thực hiện điều này trong nhiều dịp, và những người thử nghiệm bí mật của tôi đã nhận xét nó tuyệt vời như thế nào. Chỉ cần một lưu ý phụ: Sử dụng dâu tây tươi, ngọt ngào là chìa khóa.
Thành phần
1 chén đường trắng
Cúp rút ngắn
2 quả trứng, nhiệt độ phòng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc dâu tây tươi
muỗng cà phê baking soda
2 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
2 cốc bánh kẹo 'đường
Cup bơ, nhiệt độ phòng
cốc dâu tây tươi nghiền
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Mỡ một cái bánh.
Đánh bại đường trắng và rút ngắn với nhau cho đến khi ánh sáng và mịn.
Đánh trứng, từng lần một, vào hỗn hợp đường cho đến khi trộn đều; Khuấy trong chiết xuất vani.
Khuấy 1 cốc dâu tây và baking soda trong một bát lớn cho đến khi baking soda hòa tan. Điều này sẽ giúp dâu tây xốp và nổi lên trong bánh.
Đánh bột và muối với nhau trong một bát riêng. Khuấy hỗn hợp bột và hỗn hợp dâu tây bằng tay, vào hỗn hợp đường, xen kẽ hỗn hợp bột, sau đó hỗn hợp dâu tây, bắt đầu và kết thúc với hỗn hợp bột.
Đổ bột vào chảo bánh đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm sạch sẽ, 25 đến 30 phút.
Đánh bại đường, bơ và 1/4 quả dâu tây trong một cái bát với máy trộn điện cho đến khi trộn; Frost the Cored Strawberry Cake.
Ghi chú của Cook:
Thêm nhiều dâu tây nếu sương giá quá dày hoặc nhiều đường bánh kẹo nếu quá mỏng.
Có thể sử dụng một chiếc bánh 7x11 inch, 9x9 inch hoặc 8x12 inch.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 264 | Calo |
| 10g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 264 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 142mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 29g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 10mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 55mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Ngon và dễ dàng! Không lăn ra lớp vỏ bánh! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh 9 inch Thành phần Vỏ trái đất: 1 cốc...
Tuyệt vời cho những người yêu thích bơ đậu phộng! Có thể được phục vụ với Topping và/hoặc các loại hạt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 50...
Công thức này đã được một người bạn trao cho tôi, và đó là sự cân bằng tốt nhất của ngọt ngào và tart mà tôi đã nếm trong một chiếc bánh nam việt quất. Nó có thể được phục vụ với kem vani hoặc sữa...
Bỏ qua lò nướng và làm món tráng miệng trong nồi chiên không khí của bạn! Trên cùng với một muỗng kem vani, kem đánh bông, và/hoặc nước sốt caramel. Công thức có thể dễ dàng được nhân đôi cho các...
Lễ hội mardi gras mashup này là hoàn hảo cho bất cứ ai tìm kiếm một sự thay thế hiệu lực thấp hơn cho bánh vua tự làm. Chìa khóa để giữ công thức này lớn và dễ dàng là bánh phồng hấp dẫn ở cửa...