Bánh này là tuyệt vời để làm trong các chảo nhân vật như ông già Noel, chảo xe lửa hoặc khuôn thỏ. Frosting Buttercream là tuyệt vời nhưng bạn có thể sử dụng các băng giá khác nếu muốn. Tô màu phủ sương của bạn với màu mong muốn của màu thực phẩm.
Thành phần
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê muối
1 cốc sữa ở nhiệt độ phòng
1 muỗng cà phê chiết xuất chanh
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Teaspoon Orange Extract
1 cốc bơ không ướp muối ở nhiệt độ phòng
2 cốc đường trắng
4 quả trứng ở nhiệt độ phòng
cốc rút ngắn rau
Cup bơ ở nhiệt độ phòng
4 cốc bánh kẹo 'đường
2 muỗng sữa ở nhiệt độ phòng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani rõ ràng
Hướng
Đặt một giá vào một phần ba của lò nướng.
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Mỡ và bột chảo khuôn bánh (như bánh thỏ hoặc khuôn bánh tàu) sử dụng rút ngắn rau.
Rây bột, bột nở và muối trong một bát.
Trộn 1 1/3 cốc sữa, chiết xuất chanh, 1 1/4 muỗng cà phê chiết xuất vani và chiết xuất màu cam trong một bát riêng.
Đánh bơ không ướp muối trong một bát trộn lớn với máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi bơ được kem và mịn, 1 đến 2 phút. Đánh bằng đường trắng và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp nhẹ và mịn, khoảng 5 phút nữa. Thỉnh thoảng cạo các mặt của bát.
Đánh trong trứng, từng lần một, đánh bại từng quả trứng trước khi thêm chúng tiếp theo.
Giảm tốc độ trộn xuống thấp và đánh trong hỗn hợp bột trong một số bổ sung, xen kẽ với hỗn hợp sữa; Bắt đầu và kết thúc với hỗn hợp bột. Đừng quá mức. Thỉnh thoảng cạo bát.
Đổ bột đều vào chảo bánh đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt và một loại tăm được chèn vào giữa bánh được làm sạch, 30 đến 45 phút.
Đặt bánh vào chảo trên giá dây và để nguội trong 15 phút trước khi đảo ngược chảo để loại bỏ bánh. Để bánh nguội hoàn toàn trên giá dây, 3 đến 4 giờ.
Đánh bại sự rút ngắn rau, 1/2 cốc bơ, đường của bánh kẹo, 2 muỗng sữa và 1 muỗng cà phê chiết xuất vani trong bát cho đến khi phủ sương mịn và kem.
Đóng gói sương giá vào một túi nhựa có thể nối lại nặng; Buộc sương giá vào một góc của túi. Cắt một góc nhỏ ra khỏi túi nhựa, niêm phong túi và đặt lớp phủ lên chiếc bánh được làm mát theo hoa văn mong muốn.
Ghi chú của Cook:
Đối với kem phong cách fondant, nướng bánh trong một chiếc bánh tròn nhỏ hơn một chút so với chảo lò xo. Lắp fondant bên trong chảo springform. Bạn có thể đặt một lớp giấy sáp trên phần tròn bên trong. Đặt bánh nguội vào chảo Springform bên trong sương giá và đặt trong tủ đông. Lấy ra khỏi tủ đông và sử dụng máy sấy tóc để làm tan băng lên bánh. Nó có thể bắt đầu rò rỉ - điều này là ổn, tôi nghĩ vậy. Tiếp tục khô và sau đó tháo pan springform ra. Bạn nên có một lớp đóng băng trơn tru.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 894 | Calo |
| 43g | Mập |
| 121g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 894 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 43g | 56% |
| Chất béo bão hòa 23g | 113% |
| Cholesterol 157mg | 52% |
| Natri 488mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 121g | 44% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 91g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 115mg | 9% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 133mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một món tráng miệng nhanh chóng đơn giản, tôi phục vụ nó trong Little Tea Cup hoặc cho một bữa tiệc, bằng ly rượu sâm banh dùng một lần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ...
Vì vậy, ... tôi đã làm một mẻ lông bơ đậu phộng và tự hỏi tôi có thể sử dụng nó gì bên cạnh kem. Sau đó, tôi phải suy nghĩ: bơ đậu phộng và chuối! Sandwich yêu thích của Elvis. Vì vậy, tôi đã phát...
Các thanh mâm xôi của tôi là hoàn hảo cho mùa hè và dễ làm. Tôi bắt đầu với một lớp vỏ ngắn, sau đó tăng gấp đôi lượng chanh mà bạn sẽ tìm thấy trong hầu hết các công thức nấu ăn, thêm dầu chanh và...
Đây là một công thức mà mẹ tôi đã từng làm. Nó có một vị ngọt ngon của sữa trứng, và luôn luôn là sở thích của tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời...
Crostoli là một phần rất lớn của 'Carnevale' hoặc 'Carnival' ở Ý; Những loại bánh ngọt chiên nhẹ, thoáng mát này cũng là một món ăn yêu thích cho người Mỹ gốc Ý. Yêu thích của gia...