Nước sốt tuyệt vời và enchiladas rất chân thực. Nếu bạn muốn có một loại nước sốt nóng hơn, chỉ cần thêm một ít hạt tiêu cayenne khi nó hoàn thành. Bạc ớt Ancho và Pasilla là ớt khô, và có thể có sẵn tại cửa hàng tạp hóa của bạn, hoặc một chợ Mexico.
Thành phần
3 quả ớt neo
3 quả ớt pasilla
nước để trang trải
2 tép tỏi nghiền nát
1 hành tây, băm nhỏ
4 muỗng bơ
4 muỗng canh bột mì đa dụng
3 cốc gà
1 muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon mặt đất thì là
Muối để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt ớt chile lên một tấm cookie và nướng trong lò cho đến khi hơi nướng. (Lưu ý: Khi bạn có thể ngửi thấy chúng, chúng đã xong.)
Lấy ra khỏi lò và rạch chúng mở. Hủy bỏ các hạt và tĩnh mạch, sau đó đặt chúng vào một cái bát với nước sôi để che. Cho phép họ ngồi trong 30 phút, sau đó lấy chúng ra khỏi nước, bảo lưu nước. Cạo tủy từ bên trong ớt ớt và loại bỏ da. (Lưu ý: Skin sẽ cho hỗn hợp một hương vị đắng.) Đưa bột giấy xuống nước và đặt sang một bên sau đó.
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, xào tỏi và hành tây trong bơ hoặc bơ thực vật trong 5 phút, hoặc cho đến khi hành tây mềm. Thêm bột và trộn đều. Thêm cổ phiếu, khuấy cho đến khi dày lên, và sau đó thêm hỗn hợp bột chile dành riêng. Cuối cùng, thêm oregano và thì là.
Trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm, xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn. Nêm muối cho vừa ăn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 71 | Calo |
| 5g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 71 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Natri 336mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 165mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại nước sốt cơ sở tuyệt vời có thể được điều chỉnh theo ý thích của bạn. Phục vụ trên gạo, mì, rau hoặc thịt. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian...
Nước sốt này có vị tương tự như nước sốt được sử dụng trên ngón tay dính tại một trong những nhà hàng yêu thích của tôi. Thật dễ dàng để thực hiện và có khả năng sửa đổi vô tận. Hãy thử thêm một chút...
Những điều này sẽ không khiến bất cứ ai nghĩ rằng chúng là xúc xích thực sự, nhưng chúng thật ngon! Tôi thích đóng băng chúng và lấy chúng ra một lúc để làm một chiếc bánh sandwich ăn sáng nhanh, lò...
Đó là những món ăn có hương vị gà và phô mai cheddar cho người bạn thân nhất của người đàn ông. Đưa một gói món ăn cho một con chó yêu thích. Bao gồm một máy cắt và một bản sao của công thức. Thời...
Đây là một mứt cho cuối mùa hè với quả việt quất, quả mâm xôi và, như một sự bổ sung đặc biệt, một chút rượu gin và hạnh nhân bị trơn. Nướng hạnh nhân là tùy chọn, nhưng nó đáng để thêm bước, vì nó...