Đây là một món nhúng tzatziki Hy Lạp đáng yêu, mát mẻ, mới mẻ mà lần đầu tiên tôi nếm thử và yêu ở Quần đảo Hy Lạp. Nó rất đáng yêu với bánh mì pita nướng nóng và rau hoặc thịt cừu! Điều quan trọng là làm căng chất lỏng từ dưa chuột rất tốt, vì vậy việc nhúng vẫn giữ được kem và không nước và luôn luôn sử dụng sữa chua Hy Lạp dày, đầy chất béo. Các phiên bản ít chất béo sẽ không cắt nó. Thưởng thức!
Thành phần
4 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh rượu vang đỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 dưa chuột lớn
Muối để nếm thử
1 (17,6 ounce) Hộp đựng sữa chua Hy Lạp đầy đủ chất béo (chẳng hạn như tổng số tiền thưởng)
Hướng
Khuấy dầu ô liu, giấm và tỏi trong một cái bát và để ngồi trong khi bạn chuẩn bị dưa chuột.
Gọt vỏ dưa chuột và cắt trong một nửa chiều dài; Cạo ra tất cả các hạt giống. Nướng dưa chuột với một vắt phô mai thành một cái rây đặt trên một cái bát. Rắc muối. Lọc ra càng nhiều chất lỏng càng tốt bằng cách ấn xuống sàng bằng lòng bàn tay của bạn. Thay phiên bạn có thể vắt dưa chuột trong một chiếc khăn trà sạch. Thêm dưa chuột và sữa chua vào hỗn hợp tỏi. Trộn cho đến khi kết hợp tốt và nêm muối để nếm thử.
Ghi chú của Cook:
Để có kết quả tốt nhất, hãy làm lạnh trong tủ lạnh trong vài giờ nếu có thể để hương vị có thể pha trộn.
Bạn cũng có thể thêm một muỗng bạc hà tươi xắt nhỏ, đặc biệt nếu bạn đang có thịt cừu, nhưng tôi thích giữ cho nó đơn giản và chân thực và thường để loại bạc hà.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 197 | Calo |
| 17g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 197 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 81mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 9mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 76mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại nấm nhồi bông yêu thích cổ điển được đưa lên một tầm cao mới bằng cách bọc trong một lát thịt xông khói. Đơn giản, nhưng sẽ tan chảy trong miệng của bạn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Công thức hỗn hợp Chex Party theo phong cách 1970 này vẫn có vị tuyệt vời sau ngần ấy năm! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 24 Thành phần 3 cốc ngũ cốc...
Gà không xương được bọc với thịt xông khói và dứa. Gia đình tôi yêu những điều này. Bạn có thể nhúng chúng vào mù tạt cay nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 4 giờ 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...
Những người chơi cocktail nhỏ này rất ngon và chồng tôi yêu chúng. Glaze màu cam thực sự bổ sung cho Wieners. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 10 Năng...
Brie tan chảy ấm áp chảy ra từ một lớp phủ vụn bánh mì giòn khi bạn cắn vào những mảnh trời này. Ăn kèm với nước sốt nam việt quất và một món salad nhỏ và bạn có món khai vị ăn tối hoặc ăn nhẹ hoàn...