Đây là một món nhúng tzatziki Hy Lạp đáng yêu, mát mẻ, mới mẻ mà lần đầu tiên tôi nếm thử và yêu ở Quần đảo Hy Lạp. Nó rất đáng yêu với bánh mì pita nướng nóng và rau hoặc thịt cừu! Điều quan trọng là làm căng chất lỏng từ dưa chuột rất tốt, vì vậy việc nhúng vẫn giữ được kem và không nước và luôn luôn sử dụng sữa chua Hy Lạp dày, đầy chất béo. Các phiên bản ít chất béo sẽ không cắt nó. Thưởng thức!
Thành phần
4 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh rượu vang đỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 dưa chuột lớn
Muối để nếm thử
1 (17,6 ounce) Hộp đựng sữa chua Hy Lạp đầy đủ chất béo (chẳng hạn như tổng số tiền thưởng)
Hướng
Khuấy dầu ô liu, giấm và tỏi trong một cái bát và để ngồi trong khi bạn chuẩn bị dưa chuột.
Gọt vỏ dưa chuột và cắt trong một nửa chiều dài; Cạo ra tất cả các hạt giống. Nướng dưa chuột với một vắt phô mai thành một cái rây đặt trên một cái bát. Rắc muối. Lọc ra càng nhiều chất lỏng càng tốt bằng cách ấn xuống sàng bằng lòng bàn tay của bạn. Thay phiên bạn có thể vắt dưa chuột trong một chiếc khăn trà sạch. Thêm dưa chuột và sữa chua vào hỗn hợp tỏi. Trộn cho đến khi kết hợp tốt và nêm muối để nếm thử.
Ghi chú của Cook:
Để có kết quả tốt nhất, hãy làm lạnh trong tủ lạnh trong vài giờ nếu có thể để hương vị có thể pha trộn.
Bạn cũng có thể thêm một muỗng bạc hà tươi xắt nhỏ, đặc biệt nếu bạn đang có thịt cừu, nhưng tôi thích giữ cho nó đơn giản và chân thực và thường để loại bạc hà.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 197 | Calo |
| 17g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 197 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 81mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 9mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 76mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Cranberries, Jalapeo, và đúng lượng đường làm cho chiếc jalapeo cranberry này nhúng trở thành một yêu thích cho vẻ ngoài của nó và hương vị của nó! Nó khác, nó rất ngon, và nó làm cho một bàn bổ sung...
Những xác ướp popper Halloween Halloween này rất dễ làm và nếm ngon. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 Poppers Jalapeno Thành phần 5...
Một tapenade ô liu ngon với rau mùi tây, vạt, chanh và không có cá cơm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 cái ly Thành phần 3 tép tỏi, bóc vỏ 1 cốc ô liu...
Mini Wedge Salad này là một món khai vị nhanh chóng và dễ dàng và là một cách tuyệt vời để gây ấn tượng với khách của bạn! Hoàn hảo cho các buổi dã ngoại quá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời...
Tôi đang tìm kiếm một cái gì đó mới để đặt trên bánh mì tròn của mình hơn là phô mai kem nhàm chán. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1...