Đây là một món súp đáng kể với một hương vị tuyệt vời. Cà rốt băm nhỏ và các loại thảo mộc tươi là một bổ sung tốt đẹp cho món súp này; Tôi thêm cà rốt vào với hành tây trong dầu ô liu cực lớn khi bắt đầu, và các loại thảo mộc tươi xắt . Gia đình tôi thích điều này với đậu lăng màu nâu thông thường, nhưng đậu lăng Umbrian hoặc Red cũng sẽ hoạt động tốt ở đây. Chúng tôi có món súp này với những lát baguette mỏng và một món salad được ném với nước sốt balsamic.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
1 hành tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, ép
(750 ml) Chai rượu vang trắng khô (như Chenin Blanc)
pound đậu lăng màu nâu khô
1 (32 ounce chất lỏng) Gà container
2 muỗng cà phê gia vị Ý
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng canh hành tây băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn hoặc lò nướng Hà Lan trên lửa vừa. Khuấy trong hành và tỏi; Nấu cho đến khi hành tây mềm, biến thành mờ và bắt đầu nâu, khoảng 10 phút. Đổ rượu vang trắng, và đun sôi trên lửa lớn. Giảm nhiệt ở mức trung bình và đun nhỏ lửa 10 phút.
Khuấy trong đậu lăng, thịt gà, gia vị Ý, rau mùi tây, bột tỏi và hành tây khô. Đun nhỏ lửa trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng rất mềm, khoảng 1 tiếng rưỡi. Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 194 | Calo |
| 6g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 194 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 347mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 5mg | 26% |
| Canxi 40mg | 3% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 383mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Món phủ sô cô la này là hoàn hảo cho bánh hoặc bánh cupcake, và nó đánh thức nhanh chóng với công thức dễ dàng này! Làm đủ để làm mờ một chiếc bánh lớp 9 inch hoặc 24 cupcakes. Thời gian chuẩn bị: 5...
Có vẻ như bất kể bạn đến thăm khu vực nào ở Mexico hay Mỹ Latinh, họ có phiên bản Caldo de Res riêng của riêng họ. Phiên bản của tôi chắc chắn không xác thực, nhưng kết hợp các thành phần chính để...
Một biến thể nhanh chóng, đơn giản và ngon miệng trên nước sốt nam việt quất. Nước sốt nam việt quất này được làm phong phú với sự pha trộn hương vị tuyệt vời của gừng tươi và quế quế. Thời gian...
Một phiên bản copycat của những gì bạn nhận được trong một lon, chỉ tươi hơn. Các loại anh đào khác nhau có thể được sử dụng (chúng ta có một cây anh đào chua) và đường có thể được tăng hoặc giảm...
Đây là borscht ngon nhất tôi từng ăn. Nhân đôi công thức, bởi vì nó đóng băng tốt. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...