Những chiếc bánh brownies này và không phải nướng lâu vì bước đầu tiên là nấu hỗn hợp bơ đậu phộng sô cô la trên bếp như kẹo. Bơ được thay thế cho bơ để làm cho một món nướng phong phú mịn màng mà không cần bơ.
Thành phần
1 chén bơ đậu phộng tự nhiên
1 (12 ounce) túi sô cô la
1 cốc đường trắng
1 quả bơ, bóc vỏ và đọ sức
cốc sữa đậu nành
cốc dầu canola
1 chén bột mì nguyên chất
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê muối
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo nướng 9x13 inch.
Làm tan chảy bơ đậu phộng, sô cô la chip và đường cùng nhau trong một cái chảo trên lửa nhỏ, khuấy liên tục, cho đến khi sô cô la tan chảy, khoảng 5 phút. Tăng nhiệt lên trung bình và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp bắt đầu bong bóng, khoảng 5 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt.
Trộn bơ, sữa đậu nành và dầu canola trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi mịn. Khuấy hỗn hợp bơ vào hỗn hợp sô cô la cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Đánh bột, bột nở và muối với nhau trong một bát lớn cho đến khi trộn đều. Thêm hỗn hợp bơ bơ vào hỗn hợp bột; Khuấy cho đến khi chỉ kết hợp. Đổ bột đều vào chảo nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh bắt đầu trở nên giòn, khoảng 20 phút. Brownies mát mẻ hoàn toàn trước khi cắt và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Không phải tất cả các chip sô cô la đều thuần chay nhưng bạn không phải mua chip thuần chay đặc biệt. Chỉ cần kiểm tra các thành phần. Ví dụ, chip sô cô la đen Ghirardelli 60% không ăn chay mà là chip sô cô la bán ngọt Ghirardelli. Bơ ca cao là ok. Mỡ sữa thì không.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 304 | Calo |
| 19g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 304 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Natri 206mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 226mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh quy gia vị Hy Lạp. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 60 Năng suất: 5 tá bánh quy Thành phần 4 cốc bột mì đa dụng...
Không phải bánh táo điển hình của bạn! Chip quế nằm rải rác trong suốt chiếc bánh và ở Streusel, mang đến cho táo hương vị quế mà chúng xứng đáng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút...
Công thức Sorbet Limoncello này là một pha chế mà tôi đã nghĩ ra khi tôi không thể tìm thấy những gì tôi đang tìm kiếm. Nó là hoàn toàn ngu ngốc. Nó đơn giản, ngọt ngào và tart, với rượu mùi...
Một công thức hỗn hợp dễ dàng và nướng bà tôi đã từng làm mỗi Giáng sinh! Công thức ngon tuyệt này, chứa phô mai kem và chiết xuất hạnh nhân, làm cho những quả bóng tuyết ẩm, có hương vị là một sự...
Mẹ tôi đã làm chiếc bánh này cho Ngày của Mẹ. Bánh đã ở trong lò nướng. Khi cô nhận ra cô không thêm trứng hoặc muối, công thức gọi, cô nghĩ nó sẽ làm hỏng chiếc bánh. Nhưng chiếc bánh trở nên ẩm ướt...