Bacon và trứng ăn sáng

1. Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).

2. Khuấy cùng nhau 1 1/3 cốc bánh mì hỗn hợp và 2 muỗng canh cộng với 2 muỗng cà phê nước lạnh trong một bát lớn cho đến khi bánh ngọt tạo thành một quả bóng; Lưu hỗn hợp vỏ bánh còn lại cho một mục đích sử dụng khác. Chia bóng bánh thành 4 miếng bằng nhau.

3. Cuộn mỗi mảnh thành một vòng tròn 6 inch trên một bề mặt bột. Trồng mỗi vòng tròn trên các cốc muffin 3x1 1/2 inch lớn hoặc cốc sữa trứng 6 ounce; Làm nếp gấp, vì vậy bánh ngọt vừa khít với cốc. Bề mặt chích sử dụng một cái nĩa. Đặt trên một tờ cookie không có dầu.

4. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi màu nâu nhạt, 8 đến 10 phút. Làm mát trong 5 phút, sau đó cẩn thận loại bỏ vỏ bánh từ cốc. Giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F (175 độ C).

5. Đặt 2 lát thịt xông khói vào đáy của mỗi vỏ bánh. Rắc phô mai cheddar, làm cho một cái giếng nhỏ trong mỗi cái. Chia 1 quả trứng vào mỗi giếng và thêm 1 muỗng sữa vào mỗi bánh. Rắc hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu. Đặt những chiếc bánh đầy trên cùng một tờ cookie chưa được bôi trơn.

6. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trứng được nấu mềm, 15 đến 20 phút.

   

Lời khuyên

Bạn có thể sử dụng bánh cá nhân hoặc chảo tart để nướng vỏ bánh; Cắt các vòng tròn bột lớn hơn 1 inch so với các chảo đảo ngược, sau đó lắp chúng vào chảo.

Bạn có thể sử dụng 1/2 chén giăm bông nấu chín hoặc 1/2 chén thịt xông khói nấu chín thay vì thịt xông khói Canada. Sử dụng 2 muỗng thịt trong mỗi vỏ tart.

Lưu ý của biên tập viên:

Các hướng vỏ bánh dựa trên hỗn hợp vỏ bánh Betty Crocker cho một lớp vỏ duy nhất.