Công thức này là dành cho Karnataka theo phong cách (miền nam Ấn Độ) Akki Rotti. Món bánh mì mặn này có thể được thưởng thức cho bữa sáng, như một bữa ăn nhẹ, hoặc cho bữa trưa. Nó rất đầy và chứa rất nhiều rau để đáp ứng các yêu cầu rau quả của bạn cho một bữa ăn trong một ngày. Phục vụ với tương ớt hoặc dưa chua bạn chọn.
Thành phần
Cup đậu xanh (gram xanh)
1 ly nước
2 chén bột gạo trắng
1 muỗng cà phê hạt thìa
2 muỗng cà phê ớt xanh xắt nhỏ
Teaspoon Asafoetida bột
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
Cốc dừa không đường cắt nhỏ
cốc cà rốt vụn
Muối để nếm thử
tách dầu thực vật, chia
Hướng
Đậy hạt mung bằng nước và làm lạnh qua đêm. Ngày hôm sau, để ráo nước và bảo lưu nước ngâm.
Trong một bát trộn, kết hợp đậu mung, bột gạo, hạt thì là, ớt xanh, asafoetida, cilantro, dừa, cà rốt vụn và muối. Dần dần thêm nước, trộn đều với tay để tạo thành một loại bột khả thi. Chỉ sử dụng nhiều nước khi cần thiết (khoảng 1/2 cốc).
Định hình bột thành những quả bóng có kích thước bằng một quả bóng tennis. Để qua một bên. Làm phẳng một phần bột thành một vòng mỏng.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu thực vật trong vỉ nướng hoặc chảo trên lửa vừa. Đặt rotti vào dầu, và chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 30 đến 40 giây. Lật Rotti qua và chiên cho đến khi vàng. Lặp lại với bột còn lại, thêm 2 muỗng canh dầu vào vỉ nướng cho mỗi rotti. Phục vụ nóng.
Ghi chú của Cook
Khi nấu rotti, cho phép vỉ nướng một chút hạ nhiệt trước khi nấu món tiếp theo. Bạn cũng có thể sử dụng hai chảo, xen kẽ giữa hai.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 629 | Calo |
| 37g | Mập |
| 69g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 629 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Natri 71mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 69g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 215mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi thường làm những chiếc bánh gạo này cho bữa sáng nhưng thỉnh thoảng thưởng thức chúng cho bữa tối khi chồng tôi ra khỏi thị trấn và tôi muốn làm một cái gì đó nhanh chóng và dễ dàng. Lớn lên, tôi...
Tôi đã cố gắng tìm một thứ gì đó bổ dưỡng nhưng ngon tuyệt, và sau đó tôi đã nghĩ ra công thức bánh quy bột yến mạch này mà bạn có thể có vào bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hoặc cho một bữa ăn nhẹ. ...
Ngon, lành mạnh, sô cô la. Nếm tuyệt vời và đầy những thứ bổ dưỡng. Tuyệt vời cho người chạy. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lắc Thành phần cốc roll yến...
Điều này đánh bại các yến mạch ra khỏi giống đóng hộp! Lưu trữ được bảo hiểm chặt chẽ. Múc một khẩu phần vào một cái bát và thêm sữa tách kem (và thay thế đường, nếu bạn thích). Thời gian chuẩn bị...
Một bữa sáng kinh điển, bây giờ với nhiều protein hơn để giúp cung cấp nhiên liệu cho ngày bận rộn của bạn! Phục vụ với đường bột, xi -rô cây phong và nhiều quả việt quất hơn. Thời gian chuẩn bị: 15...