Món tráng miệng

Chuối souffle

Thời gian nấu: 35
Phần: 4

Một quả chuối nhẹ, mịn.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 souffles

Thành phần

  • 1 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy

  • 2 muỗng cà phê đường trắng

  • 2 lòng trắng trứng

  • 2 quả trứng, tách ra

  • 1 nhúm muối

  • 2 chuối chín, nghiền

  • 1 muỗng mật ong, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • muỗng cà phê vani

  • muỗng cà phê rễ gừng tươi nghiền

  • 1 muỗng canh bột ca cao ngọt

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Chải 4 món souffle 1 cốc với bơ tan chảy; Rắc bên trong của cốc với đường.

  2. Đặt lòng đỏ trứng sang một bên, và đặt 4 lòng trắng trứng vào bát làm việc của máy trộn điện. Đánh bại lòng trắng trứng và muối cho đến khi lòng trắng tạo thành các đỉnh mềm.

  3. Đặt 2 lòng đỏ trứng, chuối, mật ong, chiết xuất vani và gừng vào máy xay sinh tố; xung cho đến khi mịn.

  4. Múc hỗn hợp chuối vào một cái bát; Sử dụng thìa cao su hoặc dây đánh bạc để nhẹ nhàng gấp 1/4 lòng trắng trứng bị đánh vào hỗn hợp chuối. Nhẹ nhàng chạy thìa qua trung tâm của bát, sau đó xung quanh các cạnh của bát, lặp lại cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Gấp trong lòng trắng trứng còn lại, cẩn thận để giữ càng nhiều không khí trong hỗn hợp càng tốt.

  5. Muỗng hỗn hợp souffle vào các món ăn đã chuẩn bị; Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi các souffles đã phồng lên trên các món nướng và ngọn có màu nâu, khoảng 15 phút. Rây một chút bột ca cao ngọt ngào trên mỗi souffle để trang trí phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

156 Calo
6g Mập
22g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 156
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g 7%
Chất béo bão hòa 3g 14%
Cholesterol 101mg 34%
Natri 68mg 3%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 14g
Protein 6g
Vitamin C 5mg 26%
Canxi 19mg 1%
Sắt 1mg 3%
Kali 277mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Om ali

Món tráng miệng Ai Cập này chứa bột phyllo hoặc bánh phồng, sữa và các loại hạt. Sử dụng bất kỳ loại hạt mà bạn muốn và ăn nó bằng một cái muỗng. Truyền thuyết kể rằng Om Ali là người vợ đầu tiên của...

Bà Simpsons Bánh bao táo

Những chiếc bánh bao táo này là một yêu thích của gia đình! Món tráng miệng cá nhân ngon luôn làm hài lòng. Ăn kèm với kem vani cho một điều trị suy đồi thêm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...

Jello chọc bánh

Bánh Jello Poke này là một công thức miền Nam cũ được bà tôi truyền lại. Thay đổi hương vị của gelatin được sử dụng để có được một màu cụ thể cho bất kỳ kỳ nghỉ nào, chẳng hạn như vôi cho Ngày Thánh...

Creme Brulee II

Một creme brulee nướng tuyệt vời. Sử dụng đường trắng hoặc nâu cho đầu. Nếu bạn không có ngọn đuốc nhà bếp, một ngọn đuốc propan thông thường có thể được sử dụng hoặc chỉ đơn giản là đặt sữa trứng...

Raspberry và Blueberry Cobbler

Phục vụ cobbler mâm xôi và việt quất này với kem vani đơn giản. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Thành phần Phủ bên trên thức ăn: 1 cốc bột mì đa...