Bánh Jello Poke này là một công thức miền Nam cũ được bà tôi truyền lại. Thay đổi hương vị của gelatin được sử dụng để có được một màu cụ thể cho bất kỳ kỳ nghỉ nào, chẳng hạn như vôi cho Ngày Thánh Patrick. Bạn có thể phủ chiếc bánh này bằng quả mọng hoặc rắc nếu bạn thích!
Công thức bánh Jell -O Poke này kêu gọi các thành phần thuận tiện và nó kết hợp với nhau nhanh chóng - có một lý do món tráng miệng đơn giản và đầy màu sắc này đã đứng trước thử thách của thời gian.
Jell-o Poke thành phần bánh
Đây là những thành phần bạn cần thêm vào danh sách tạp hóa của mình để thực hiện công thức bánh jell-o poke kiểu cũ này:
- Hỗn hợp bánh : Công thức dễ dàng này bắt đầu với một gói hỗn hợp bánh vàng.
- Nước : Bạn sẽ cần một cốc nước cho hỗn hợp bánh, cốc nước lạnh để làm mềm gelatin và một cốc nước sôi để hòa tan các hạt.
- Trứng : Ba hành vi lớn cho mượn độ ẩm cho bột bánh và giúp liên kết các thành phần với nhau.
- Dầu : Một loại dầu trung tính, chẳng hạn như dầu thực vật, thêm độ ẩm mà không truyền đạt hương vị.
- Gelatin : Công thức này kêu gọi một gói gelatin có hương vị dâu tây, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ hương vị nào bạn thích.
- Topping Whipped : Một thùng chứa Topping là cảm ứng hoàn thiện hoàn hảo.
Nấu ăn ghi chú
Thay thế vani thay thế cho topping đánh đòn nếu muốn.
Kiểm tra mẹo nhà bếp
Poke Bánh không đáng sợ và chúng chỉ là rất nhiều niềm vui, nhà sản xuất ẩm thực và chuyên gia nhà bếp thử nghiệm Nicole McLaughlin nói. Dưới đây là một số mẹo làm bánh poke tốt nhất của cô ấy:
- Nicole sử dụng một cái xiên bằng gỗ thay vì một cái nĩa để chọc các lỗ trong bánh, vì các lỗ cần phải cách xa nhau một chút để tạo ra một hiệu ứng nhuộm màu xoáy.
- Không phải là một người hâm mộ dâu tây? Đừng lo lắng! Bạn có thể dễ dàng tùy chỉnh công thức này cho phù hợp với sở thích của bạn, theo Nicole. Cô ấy đề nghị thử một chiếc bánh poke dứa hoặc bánh poke dựa trên sữa trứng.
- Trong khi chiếc bánh sẽ bắt đầu thiết lập trong tủ lạnh sau khoảng một giờ, Nicole khuyên bạn nên làm lạnh lâu hơn. Tốt hơn? Bốn đến sáu giờ. Tốt nhất? Qua đêm.
Cách làm Jell-O Poke Cake
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh jell-o poke cổ điển này:
- Làm bột bánh, đổ nó vào chảo đã chuẩn bị và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước.
- Làm mềm gelatin, sau đó khuấy trong nước sôi cho đến khi các hạt được hòa tan.
- Chọc các lỗ trên bánh và đổ gelatin vào các lỗ.
- Làm lạnh cho đến khi đặt, sau đó trải topping lên trên bánh.
Cách lưu trữ bánh jell-o poke
Lưu trữ bánh jell-o poke, được bọc chặt với bọc hoặc giấy bạc, trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 (15,25 ounce) Gói bánh vàng hỗn hợp
1 ly nước
3 quả trứng lớn
Chết dầu thực vật
Cúp nước lạnh
1 (3 ounce) gói hỗn hợp gelatin có hương vị dâu tây (như Jell-O)
1 cốc nước sôi
1 (8 ounce) Container Whipped Topping (như WOOT Whip)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo nướng 9x13 inch.
Kết hợp hỗn hợp bánh, nước, trứng và dầu trong một bát lớn; Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp cho đến khi được làm ẩm. Tăng tốc độ lên trung bình và đánh trong 2 phút. Đổ bột vào chảo nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 24 đến 29 phút. Để nguội hoàn toàn, ít nhất 30 phút.
Đổ nước lạnh vào một cái bát. Rắc gelatin trộn lên trên. Hãy đứng cho đến khi mềm, khoảng 1 phút. Thêm nước sôi và khuấy liên tục cho đến khi các hạt được hòa tan hoàn toàn.
Chọc các lỗ trên bánh bằng cách sử dụng một cái nĩa; Đổ gelatin trộn vào các lỗ. Làm lạnh bánh cho đến khi gelatin được đặt, khoảng 1 giờ hoặc lên đến 6 giờ.
Trải quất topping trên bánh.
Lời khuyên
Thay thế vani thay thế cho topping đánh đòn nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
310 | Calo |
16g | Mập |
39g | Carbs |
4g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
Calo 310 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 16g | 21% |
Chất béo bão hòa 6g | 30% |
Cholesterol 42mg | 14% |
Natri 286mg | 12% |
Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
Tổng số đường 26g | |
Protein 4G | |
Vitamin C 0mg | 1% |
Canxi 56mg | 4% |
Sắt 1mg | 4% |
Kali 48mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bà tôi thường làm công thức này ở Ecuador, nó đã ở trong gia đình trong nhiều năm. Tôi là người duy nhất tiếp tục thực hiện công thức này trong gia đình tôi. Đó là món tráng miệng dễ nhất mà bạn có...
Đây là một chiếc bánh quy sô cô la ngon tuyệt ở bên ngoài nhưng mềm mại và dai ở bên trong! Tôi nướng nó cho những người cắm trại của tôi mỗi năm và họ yêu nó! Lượng đường có thể giảm nên nó không...
Bánh lớp làm với các thanh kẹo, phủ sương và rệp với caramel tan chảy. MM-MMMM! Phục vụ: 20 Năng suất: Bánh tròn 2 đến 8 - inch Thành phần 2 cốc bột bánh 1 muỗng cà phê bột nở thìa muối Cúp rút ngắn...
Yêu thích của Koffee Kult này là sự chuyển đổi hoàn hảo vào mùa bí ngô! Kult Kult Pumpkin Coffee Bánh kết hợp hoàn hảo với một cốc tươi được ủ với bất kỳ hỗn hợp đặc biệt nào của chúng tôi. Đầy hương...
Món tráng miệng rất thanh lịch. Dễ dàng sửa chữa và một phiên bản nhẹ hơn vì phô mai. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh hạt...