Siêu nhẹ và sảng khoái. Tôi sử dụng công thức ceviche dễ dàng này mà không có cá (giảm nước cốt chanh) như một topper cho cá ngừ nướng. Phục vụ 4 như một bữa trưa, 8 làm món khai vị.
Thành phần
1 pound cá bơn, cắt thành các mảnh có kích thước cắn
cốc nước cốt chanh
1 cà chua lớn, hạt giống và thái hạt lựu
1 bó rau mùi tươi, băm nhỏ
cốc ớt chuông xanh thái hạt lựu (tùy chọn)
Cupped màu xanh lá cây
1 hạt tiêu jalapeo, băm nhỏ hoặc nếm thử
4 tép tỏi, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen, để nếm thử
Hướng
Đặt cá vào một món ăn phẳng; Che với nước cốt chanh. Cá làm lạnh trong tủ lạnh cho đến khi mềm và mờ đục, ít nhất 3 giờ. Thoát nước cốt chanh.
Trộn cà chua, rau mùi, ớt chuông xanh, hành lá, hạt tiêu jalapeo, tỏi, muối và hạt tiêu trong một cái bát; Thêm cá và khuấy. Làm lạnh trong tủ lạnh cho đến khi hương vị hòa quyện, khoảng 1 giờ.
Mẹo công thức
Bất kỳ cá trắng chắc chắn có thể được sử dụng thay cho cá bơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 78 | Calo |
| 1g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 78 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 37mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 16mg | 82% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 404mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh sandwich giăm bông và phô mai dễ dàng này là một món khai vị ngon và luôn luôn là một hit! Ham và phô mai Thụy Sĩ được nướng bên trong cuộn với một sự lan truyền hương vị để tạo thành những...
Một món salad ngon cho những người yêu thích phô mai. Nó cũng nhanh chóng và dễ dàng để ném cùng nhau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...
Salad mùa hè nhẹ nhàng và sảng khoái này được làm bằng boysenberries vì đó là những gì chúng ta phát triển. Bạn có thể dễ dàng sử dụng một combo của quả mâm xôi với bảo quản mâm xôi hoặc dâu tây...
Đây là một món salad tuyệt vời cho cái nóng mùa hè. Nó là nhẹ và rất nhanh để thực hiện. Và ngay cả những đứa trẻ của tôi cũng thích nó. Phục vụ với bánh mì Pháp cho một sự kết hợp tuyệt vời. Thời...
Cuộn sushi cua này với công thức bắt chước là ngon và đơn giản đáng ngạc nhiên để làm. Sushi rất tốn kém để mua tại siêu thị, vì vậy việc tự làm bạn sẽ tiết kiệm hàng tấn tiền. Chồng tôi là một sushi...