Một đặc sản Basque có kem bánh ngọt được bọc trong một chiếc bánh ngọt nhẹ.
Thành phần
1 cốc sữa
cốc đường trắng
cốc đường trắng
2 muỗng canh bột mì đa dụng
2 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê bột nở
1 cốc đường trắng
3 quả trứng
Hướng
Để làm cho kem bánh ngọt: Trong chảo nước sốt, kết hợp sữa và 1/3 chén đường. Đun sôi, khuấy để hòa tan đường. Hủy bỏ từ nhiệt. Trong một bát nhỏ, kết hợp 1/3 chén đường và 2 muỗng canh bột mì. Đánh trong trứng và vani.
Trộn 1/2 chén sữa nóng vào hỗn hợp trứng, sau đó đổ hỗn hợp trứng trở lại vào nồi với sữa nóng. Quay trở lại nhiệt và đun sôi. Tiếp tục nấu trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp dày lên và trở nên mịn màng. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội trong 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột một chảo lò xo 9 inch. Kết hợp và rây bột và bột nở. Để qua một bên
Kem 1 1/8 chén đường và 3 quả trứng cho đến khi nhẹ và mịn. Gấp trong hỗn hợp bột rây theo ba gia tăng, cẩn thận không vượt qua.
Đặt một nửa bột vào chảo mỡ. Trải bột sao cho nó bao phủ đáy chảo. Đặt kem bánh ngọt vào trong vòng 3/4 inch của cạnh. Thêm nửa thứ hai của bột bánh, đảm bảo bao quanh tất cả các chất làm đầy.
Nướng ở 350 độ F (175 độ C) trong 30 đến 40 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 205 | Calo |
| 3g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 205 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 59mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 31g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 77mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức thân thiện với phòng đựng thức ăn cho kem sô cô la kiểu sữa trứng. Không có tinh bột kem hoặc ngô nặng là cần thiết và nó thành công với 2% sữa, nhưng kết quả vẫn còn kem và mịn...
Tôi hoàn toàn thích công thức này! Tuyệt vời cho các cuộc họp mặt gia đình hoặc ngày lễ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục...
Lần đầu tiên tôi làm bánh pho mát này cho khách ăn tối khoảng hai năm trước. Tôi đã không ngừng nhận yêu cầu cho nó kể từ đó. Mặc dù nó được làm bằng các thành phần cực kỳ phong phú, nhưng bánh hóa...
Đầy hương vị ngày lễ nhờ mật ong và mật đường, những chiếc bánh quy nướng dễ dàng này làm cho một món quà tuyệt vời hoặc món tráng miệng tiệc tùng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Một bữa ăn sáng suy đồi cho một buổi sáng đặc biệt hoặc một món tráng miệng ngọt ngào kết hợp bánh mì Pháp với trứng, sữa đặc ngọt và rất nhiều quả hồ đào cho bánh mì nướng mà họ sẽ yêu thích. Thời...