3 thế hệ OMA đã truyền lại công thức này cho tôi. Chúng tôi làm và mong chờ nó vào mỗi Giáng sinh. Thanh sô cô la Hazelnut với một lớp kem. Họ không bao giờ tồn tại lâu.
Thành phần
1 cốc đường
10 muỗng bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
2 quả trứng lớn
2 cốc bột mì đa dụng
cốc bột ca cao không đường
2 muỗng cà phê quế xay
1 muỗng cà phê bột nở
1 tép mặt đất nhúm
1 cốc hạt dẻ mặt đất
Đóng băng:
1 cốc đường
1 quả chanh vừa, nước ép
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một tấm nướng 9 1/2 x 13 inch hoặc dòng bằng giấy da.
Kem cùng đường và bơ trong một bát lớn với máy trộn điện. Thêm trứng, 1 lần và trộn cho đến khi chỉ trộn.
Trộn bột, bột ca cao, quế, bột nở và đinh hương trong một bát riêng.
Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp ướt, và trộn cho đến khi chỉ trộn. Thêm hazelnuts và trộn lại cho đến khi chỉ trộn. Hỗn hợp nên có tính nhất quán của một bột mịn.
Chuyển bột lên tấm nướng đã chuẩn bị và mịn bằng một chốt lăn vào tất cả các góc.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi tấm cookie được đặt, khoảng 20 phút. Cắt thành hình vuông trong khi vẫn còn ấm.
Kết hợp đường bột và nước chanh trong một bát nhỏ và chải băng trên các thanh làm mát.
Ghi chú của Cook:
Công thức ban đầu của Đức là theo số liệu - nếu bạn có thang đo, vui lòng đo 250 g đường, bơ không ướp muối, bột mì 300 g, bột ca cao 60 g và hạt phỉ nghiền 150 g.
Tôi sử dụng giấy da thay vì dầu mỡ, và nó hoạt động tốt cho tôi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 188 | Calo |
| 9g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 188 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 29mg | 10% |
| Natri 28mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Protein 3G | |
| Kali 97mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự pha trộn ngon miệng của tất cả các hương vị yêu thích của bạn, những chiếc bánh quy nhỏ chắc chắn này biến mất gần như ngay lập tức! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian...
Bánh quy lớn phủ lên với một nửa sô cô la và một nửa phủ sương trắng. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần 1 cốc đường trắng 1 cốc bơ không ướp muối 4 quả trứng 1 cốc sữa muỗng cà phê vani muỗng...
Đây là công thức nếu bạn đã cố gắng bắt chước công thức bạn đã có trên Carnival Cruise Lines. Phục vụ trong bát súp ướp lạnh, và trang trí với dâu tây thái lát. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian...
Đây là những chiếc bánh quy mỏng như wafer và bạn phải có một loại sắt pizza để làm chúng. Người Ý gọi họ là "Pizzelle Alle Nocciole". Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần 4 quả trứng...
Mizu Shingen Mochi là một chiếc bánh nước Nhật Bản được biết đến với sự ngọt ngào tinh tế của nó là một kết cấu bay hơi. Nó cần một chút thực hành nhưng cũng đáng để thử nghiệm một chút. Hãy cẩn thận...