Bánh pudding gạo sữa dừa này rất dễ làm cho một món ăn thoải mái. Tôi thích thêm đào và nho khô nhưng bạn có thể thêm quả mọng tươi hoặc xoài thay thế.
Thành phần
3 cốc nước
1 cốc Basmati Rice
3 cốc nước cốt dừa
1 chén đường thô
muỗng cà phê muối biển
1 cốc sữa nguyên chất
2 quả trứng, đánh bại
Cup bơ không ướp muối
1 muỗng canh chiết xuất vani
2 muỗng cà phê quế xay
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
1 (15 ounce) có thể cắt lát, ráo nước và băm nhỏ (tùy chọn)
1 cốc nho khô, hoặc nhiều hơn để nếm thử (tùy chọn)
Hướng
Đun nước và gạo đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, khoảng 20 phút.
Kết hợp gạo, nước cốt dừa, đường và muối trong một cái chảo lớn; đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi bánh pudding dày và kem, 18 đến 20 phút. Khuấy sữa và trứng vào bánh pudding, khuấy liên tục để giữ pudding không dính, ít nhất 2 phút.
Hủy bỏ bánh pudding từ nhiệt và khuấy trong bơ, vani, quế và nhục đậu khấu cho đến khi trộn kỹ. Gấp đào và nho khô vào bánh pudding; Phục vụ ấm áp.
Nấu ăn ghi chú
Tôi sử dụng đường thô, mang lại cho pudding một màu nâu nhẹ. Thay đường thô bằng 1 chén đường trắng nếu bạn thích. Bạn cũng có thể sử dụng Agave Nectar thay vì đường cho một sự thay thế lành mạnh hơn nếu màu tối hơn hấp dẫn bạn.
Đối với một phiên bản thuần chay, bỏ qua trứng, sử dụng sữa hạnh nhân thay vì sữa nguyên chất và thay thế bơ bằng que bơ thuần chay.
Bánh pudding cũng có thể được phục vụ lạnh; Làm lạnh trong 3 giờ và gấp trái cây trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 487 | Calo |
| 21g | Mập |
| 72g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 487 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 17g | 84% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 138mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 72g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 44g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 92mg | 7% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 484mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Tận hưởng vị ngọt tự nhiên từ những ngày tháng, giòn từ quả hồ đào, độ ẩm từ chuối và sự hài lòng khi bạn phục vụ gia đình bạn một chiếc bánh quy lành mạnh hơn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Nỗ lực đầu tiên của Hubby tại một công thức từ đầu tiên là một thành công lớn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 10 Năng...
Một chiếc bánh ngon, ẩm, chanh. Điều cần thiết là sử dụng một tấm nướng 11x17 inch hoặc bánh sẽ quá mỏng hoặc quá dày. Lưu trữ bánh trong tủ lạnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Đây là một công thức brownie tốt cho celiacs và hoặc những người không dung nạp đường sữa. Nó luôn có thể được điều chỉnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút...
Công thức này được phát triển từ những ảnh hưởng của các chuyến đi của tôi đến Côte D'Ivoire, Tây Phi và Caribbean. Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...