Nếu bạn thích hương vị của Besan (bột đậu xanh) trong đồ ngọt, bạn sẽ thích halwa này. Tôi thường làm halwa này thay vì 'besan ladoo' hoặc 'mysore pak.' Những đứa trẻ của tôi ngấu nghiến nó ngay cả trước khi nó có cơ hội hạ nhiệt.
Thành phần
1 cốc sữa
cốc nước
muỗng cà phê thảo quả mặt đất
Cup ghee (bơ làm rõ)
1 chén bột đậu xanh (Besan)
1 chén đường
Hướng
Đưa sữa và nước vào một lửa nhỏ trong một cái chảo trên lửa vừa thấp; Khuấy thảo quả vào hỗn hợp. Để qua một bên.
Làm tan chảy ghee trong một cái chảo nông trên lửa vừa; Khuấy bột đậu xanh vào ghee tan chảy và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 10 phút. Thêm đường và khuấy để kết hợp. Từ từ đổ hỗn hợp sữa vào chảo trong khi khuấy để tránh cục. Tiếp tục nấu ăn và khuấy cho đến khi halwa kéo ra khỏi hai bên chảo, 10 đến 15 phút. Phục vụ nóng hoặc trải hỗn hợp vào một tấm có vành và để nguội. Cắt thành hình vuông và phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên
Bột đậu xanh, còn được gọi là bột gram hoặc Besan, có thể được tìm thấy ở các thị trường Ấn Độ hoặc châu Á. Được làm từ mặt đất, đậu xanh khô, bột có thể được bọc và lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa 6 tháng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 323 | Calo |
| 21g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 323 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 13mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 49mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Những thanh phong phú rất dễ thực hiện và đánh với mọi người. Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần 1 cốc bơ 1 cốc đường nâu đóng gói 1 quả trứng 1 muỗng cà phê chiết xuất vani 1 cốc bột mì đa dụng...
Một loại bánh pho mát cam quýt tuyệt vời với một lớp men mứt. Trang trí với lát màu cam và nhánh bạc hà. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...
Chúng tôi thưởng thức Fudge Walnut Maple được bán trên Boardwalk tại bờ trong suốt mùa hè. Hubby và tôi đã đưa ra công thức này để chúng tôi có thể thưởng thức hương vị yêu thích của chúng tôi quanh...
Bạn có thích bánh cà rốt, nhưng không thể ăn sữa hoặc trứng, hoặc thậm chí bị dị ứng gluten? Sau đó, chiếc bánh này là dành cho bạn. Ngay cả khi bạn chỉ đang cố gắng để có ý thức về sức khỏe hơn...
Làm cho công thức này của riêng bạn bằng cách thêm các bổ sung yêu thích của bạn như các loại hạt, kẹo bơ cứng, trắng/sữa/sô cô la đen. Lưu trữ trong hộp kín. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...