Nếu nước sốt nóng là thứ của bạn, bạn sẽ yêu, yêu, yêu công thức tươi ngon này. Lần đầu tiên tôi đã thử một phiên bản của nước sốt nóng này ở Cameroon, Châu Phi. Tôi không thể có đủ nó; Bất kể bạn đã ăn ở đâu, sẽ có một bát nhỏ nước sốt thần thánh này trên bàn, mỗi cái độc đáo cho người làm nó. Chỉ gần đây tôi đã tích cực tìm kiếm công thức. Tôi đã không làm theo công thức cho một tee, nhưng kết hợp công thức này với một người bạn thân khác đã cho tôi. Cuối cùng, tôi không thể tranh luận về kết quả!
Thành phần
10 quả ớt chile nóng, thân cây
1 hành tây, xắt nhỏ
Cốc rỗ những ngày tươi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc lá húng quế tươi
Cup lá rau mùi tây tươi
1 Roma (Plum) Cà chua, xắt nhỏ
2 muỗng canh bột bò
4 tép tỏi
cốc dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
Muối để nếm thử
1 ép nước chanh
Hướng
Đặt ớt, hành tây, chà là, húng quế, rau mùi tây, cà chua, bột bouillon và tỏi trong bát của một bộ xử lý thực phẩm; Đổ dầu. Hỗn hợp xung cho đến khi cắt nhỏ, thêm dầu nhiều nếu cần để mỏng; Mùa muối.
Đổ hỗn hợp hạt tiêu vào một cái chảo nhỏ; đun sôi. Vắt nước chanh vào hỗn hợp hạt tiêu, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Để hỗn hợp hạt tiêu để nguội; Đổ vào một cái lọ thủy tinh có nắp. Lưu trữ nước sốt tiêu trong tủ lạnh.
Ghi chú của Cook:
Tôi khuyên bạn nên sử dụng các phép đo trong công thức này làm điểm khởi đầu và điều chỉnh bất kỳ thành phần nào theo sở thích của bạn. Nó thực sự làm tất cả phụ thuộc vào cách bạn thích nó. Đừng cảm thấy gắn liền với các biện pháp này; Hãy thoải mái biến nó thành của riêng bạn.
Tôi thường để cà chua ra hoàn toàn, thay vào đó thêm một giọt nước chanh. Tôi thích nước sốt được cô đặc hơn, nhưng nếu bạn thích nước sốt có ít nhiệt hơn một chút, thì bạn có thể thêm cà chua vào nếm thử.
Nước sốt sẽ giữ lâu nhất trong tủ lạnh nếu được phủ đầy đủ trong dầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 14 | Calo |
| 1g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 100 | |
| Calo 14 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 29mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 11mg | 57% |
| Canxi 2mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 21mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Một quả cà tím ướp trong dầu ô liu và gia vị là một món ăn antipasto ngon. Theo truyền thống, chúng tôi thực hiện điều này vào tháng 9, sẽ được phục vụ vào thời điểm Giáng sinh. Đôi khi Nonna trượt...
Nước cốt dừa, dứa và vỏ cam làm cho những chiếc bánh nướng nhẹ, ngon lành này thực sự đáng nhớ cho bữa sáng hoặc bữa tiệc brunch. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35...
Đây là một công thức ướp thịt lợn rất đơn giản, nhưng rất ngon. Chồng tôi cũng thích nó trên xương sườn. Làm một bữa ăn ngon khi được phục vụ với bất kỳ loại khoai tây, hoặc gạo và rau. Thời gian...
Loaf thơm để được mọi người thưởng thức! Siêu mềm trong kết cấu quá! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 ổ bánh mì Thành...
Công thức nhanh chóng và dễ dàng này cho cuộn quế mini không liên quan đến việc làm bột. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 16...