Nếu nước sốt nóng là thứ của bạn, bạn sẽ yêu, yêu, yêu công thức tươi ngon này. Lần đầu tiên tôi đã thử một phiên bản của nước sốt nóng này ở Cameroon, Châu Phi. Tôi không thể có đủ nó; Bất kể bạn đã ăn ở đâu, sẽ có một bát nhỏ nước sốt thần thánh này trên bàn, mỗi cái độc đáo cho người làm nó. Chỉ gần đây tôi đã tích cực tìm kiếm công thức. Tôi đã không làm theo công thức cho một tee, nhưng kết hợp công thức này với một người bạn thân khác đã cho tôi. Cuối cùng, tôi không thể tranh luận về kết quả!
Thành phần
10 quả ớt chile nóng, thân cây
1 hành tây, xắt nhỏ
Cốc rỗ những ngày tươi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc lá húng quế tươi
Cup lá rau mùi tây tươi
1 Roma (Plum) Cà chua, xắt nhỏ
2 muỗng canh bột bò
4 tép tỏi
cốc dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
Muối để nếm thử
1 ép nước chanh
Hướng
Đặt ớt, hành tây, chà là, húng quế, rau mùi tây, cà chua, bột bouillon và tỏi trong bát của một bộ xử lý thực phẩm; Đổ dầu. Hỗn hợp xung cho đến khi cắt nhỏ, thêm dầu nhiều nếu cần để mỏng; Mùa muối.
Đổ hỗn hợp hạt tiêu vào một cái chảo nhỏ; đun sôi. Vắt nước chanh vào hỗn hợp hạt tiêu, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Để hỗn hợp hạt tiêu để nguội; Đổ vào một cái lọ thủy tinh có nắp. Lưu trữ nước sốt tiêu trong tủ lạnh.
Ghi chú của Cook:
Tôi khuyên bạn nên sử dụng các phép đo trong công thức này làm điểm khởi đầu và điều chỉnh bất kỳ thành phần nào theo sở thích của bạn. Nó thực sự làm tất cả phụ thuộc vào cách bạn thích nó. Đừng cảm thấy gắn liền với các biện pháp này; Hãy thoải mái biến nó thành của riêng bạn.
Tôi thường để cà chua ra hoàn toàn, thay vào đó thêm một giọt nước chanh. Tôi thích nước sốt được cô đặc hơn, nhưng nếu bạn thích nước sốt có ít nhiệt hơn một chút, thì bạn có thể thêm cà chua vào nếm thử.
Nước sốt sẽ giữ lâu nhất trong tủ lạnh nếu được phủ đầy đủ trong dầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 14 | Calo |
| 1g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 100 | |
| Calo 14 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 29mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 11mg | 57% |
| Canxi 2mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 21mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi muốn có một món ướp dễ dàng cho các mẹo bít tết, vì vậy tôi đã kết hợp một vài cái tôi thấy dựa trên các thành phần tôi thường có trong tay và đưa ra điều này. Nó là tuyệt vời! Thời gian chuẩn...
Tôi luôn nghĩ rằng bánh mì Soda Ailen rất ngon, nhưng chỉ thiếu thứ gì đó. Nhưng thiếu những gì? Kem Ailen của Bailey! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng...
Những chiếc bánh quy này có một mùi thơm và hương vị tuyệt vời sẽ biến bất kỳ tiếng gắt gỏng nào thành một chàng trai vui nhộn! Chúng giòn ở bên ngoài, nhưng mềm mại và sưng húp ở trung tâm. Họ cũng...
Đây là một ví dụ tuyệt vời về nấu ăn ở nước Mỹ cổ điển, rất cũ. Có rất nhiều biến thể, và đây là sở thích của tôi. Điều này đi trên gà rán, bít tết chiên đất nước và bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 15...
Điều tốt nhất về borscht này (ngoài hương vị ngon miệng của nó) là nó có thể nấu suốt ngày dài trong nồi nấu chậm và chờ đợi bạn khi bạn về nhà vào ban đêm. Một trong những thực phẩm thoải mái mùa...