Điều tốt nhất về borscht này (ngoài hương vị ngon miệng của nó) là nó có thể nấu suốt ngày dài trong nồi nấu chậm và chờ đợi bạn khi bạn về nhà vào ban đêm. Một trong những thực phẩm thoải mái mùa đông cuối cùng của gia đình tôi.
Thành phần
1 pound thịt bò hầm thịt, cắt thành các miếng 1/2 inch
4 củ cải, bóc vỏ và xắt nhỏ
1 (28 ounce) có thể cắt cà chua
2 khoai tây, bóc vỏ và xắt nhỏ
1 chén cà rốt bé, cắt thành các miếng 1/2 inch
1 hành tây, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc nước dùng thịt bò, hoặc nhiều hơn
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
6 muỗng canh rượu vang đỏ
3 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê cỏ dại khô
1 muỗng rau mùi tây khô
1 lá bay
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 cốc bắp cải xanh vụn
1 cốc kem chua, như trang trí
Hướng
Đặt thịt bò, củ cải, cà chua, khoai tây, cà rốt, hành tây và tỏi trong nồi nấu chậm. Treo nước dùng thịt bò, bột cà chua, giấm, đường nâu, cỏ dại thì là, rau mùi tây, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu. Đổ hỗn hợp lên thịt bò và rau, thêm nước dùng để phủ khi cần thiết.
Che và nấu ở mức thấp trong 8 tiếng rưỡi, hoặc cao trong 4 giờ.
Đặt nhiệt lên cao, sau đó khuấy trong bắp cải vụn. Đậy nắp và tiếp tục nấu cho đến khi Tender Tender, khoảng 30 phút. Loại bỏ lá nguyệt quế. Phục vụ trong một bát với một búp bê kem chua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 345 | Calo |
| 18g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 345 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 22% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 897mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 39mg | 194% |
| Canxi 124mg | 10% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 1153mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Đồ dưa chua Zucchini cay và cay nhẹ mà tôi lớn lên từ bà. Mất vài ngày nhưng cũng đáng giá. Thời gian chuẩn bị: 2 ngày 3 giờ 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 2 ngày 4 giờ 15 phút Phục vụ...
Một người bạn tốt của tôi đã cho tôi công thức của cô ấy cho Kashmiri Garam Masala vài năm trước. Tôi rất vui khi có thể chia sẻ nó với tất cả các bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 phút...
Đây là một trong những mục yêu thích của Puerto Rico. Gia đình tôi thích nó khi tôi làm điều này, đặc biệt là chồng tôi. Tôi hy vọng bạn cũng thích nó! Vì thời gian cần thiết, điều này là tốt để thực...
Hãy thử sự thay thế bourbon này cho nước sốt nóng bơ cho gói gà trâu tiếp theo của bạn. Đó là một loại nước sốt ngọt với một cú đá ớt đỏ cay! Tôi đã nhân đôi các loại gia vị và kết hợp mật ong và...
Croutons tự làm là tuyệt vời để làm món salad của bạn, v.v ... Khi bạn tự làm, bạn biết những gì đi vào nó và tự hào về thành tích của bạn. Bạn cũng có thể thêm hương vị yêu thích của bạn. Phục vụ...