Điều tốt nhất về borscht này (ngoài hương vị ngon miệng của nó) là nó có thể nấu suốt ngày dài trong nồi nấu chậm và chờ đợi bạn khi bạn về nhà vào ban đêm. Một trong những thực phẩm thoải mái mùa đông cuối cùng của gia đình tôi.
Thành phần
1 pound thịt bò hầm thịt, cắt thành các miếng 1/2 inch
4 củ cải, bóc vỏ và xắt nhỏ
1 (28 ounce) có thể cắt cà chua
2 khoai tây, bóc vỏ và xắt nhỏ
1 chén cà rốt bé, cắt thành các miếng 1/2 inch
1 hành tây, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc nước dùng thịt bò, hoặc nhiều hơn
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
6 muỗng canh rượu vang đỏ
3 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê cỏ dại khô
1 muỗng rau mùi tây khô
1 lá bay
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 cốc bắp cải xanh vụn
1 cốc kem chua, như trang trí
Hướng
Đặt thịt bò, củ cải, cà chua, khoai tây, cà rốt, hành tây và tỏi trong nồi nấu chậm. Treo nước dùng thịt bò, bột cà chua, giấm, đường nâu, cỏ dại thì là, rau mùi tây, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu. Đổ hỗn hợp lên thịt bò và rau, thêm nước dùng để phủ khi cần thiết.
Che và nấu ở mức thấp trong 8 tiếng rưỡi, hoặc cao trong 4 giờ.
Đặt nhiệt lên cao, sau đó khuấy trong bắp cải vụn. Đậy nắp và tiếp tục nấu cho đến khi Tender Tender, khoảng 30 phút. Loại bỏ lá nguyệt quế. Phục vụ trong một bát với một búp bê kem chua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 345 | Calo |
| 18g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 345 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 22% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 897mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 39mg | 194% |
| Canxi 124mg | 10% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 1153mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt salad kiểu Hibachi Nhật Bản. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần cốc băm nhỏ hành tây cốc dầu đậu phộng Giấm gạo cốc 2 muỗng canh...
Công thức này là một cách tốt đẹp để sử dụng hết một số bí ngô mà chúng tôi có sẵn. Phục vụ nó cho một người thực sự thích bí ngô (bản thân tôi) và một người không, và cả hai đã thực sự thích nó! Có...
Nước sốt Pasta Contadina cổ điển này chứa đầy cà chua, nấm và xúc xích Ý. Phục vụ nó trên mì mì ống nóng cho một bữa tối nhanh chóng, thỏa mãn bất kỳ đêm nào trong tuần, hoặc thử nó như một loại nước...
Những quả ớt BBQ này luôn luôn là một hit với bất kỳ đám đông nào. Nếu bạn không muốn chúng khá cay, hãy loại bỏ hạt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ...
Nước sốt cải ngựa chua cay này là tuyệt vời để nhúng hầu hết mọi thứ đáng giá. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 16 Thành phần 2 cốc kem chua Cup...