Công thức brownie giòn này dành cho những người thích các cạnh - một phần của brownie nơi Crisp gặp Chewy. Hãy nhớ rằng, kết quả của bột mỏng hơn. Vì vậy, điều chỉnh thời gian nướng phù hợp.
Thành phần
Phun xịt nonstick
cốc bơ
2 (1 ounce) Squares 65% Dark Chocolate, băm nhỏ
1 chén đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
muỗng cà phê bột espresso tức thì
cốc không bủn ăn đa dụng
2 muỗng canh bột ca cao không đường
thìa muối
muỗng cà phê baking soda
2 lòng trắng trứng lớn
cốc sô cô la mini
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Dòng một tấm nướng 13x18 inch với giấy da và dầu mỡ nhẹ với bình xịt không dính.
Đặt bơ và sô cô la vào một bát an toàn vi sóng. Đun nóng trong khoảng thời gian 30 giây cho đến khi tan chảy, khuấy giữa mỗi khoảng thời gian. Khuấy đường, vani và espresso. Để qua một bên.
Đánh bột với nhau, bột ca cao, muối và baking soda trong một bát vừa.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi frothy, 3 đến 4 phút. Đổ hỗn hợp sô cô la và đánh cho đến khi kết hợp. Trộn trong hỗn hợp bột cho đến khi một bột đá dày.
Trải bột lên tấm nướng đã chuẩn bị. Che với bọc nhựa. Đặt một tấm nướng khác lên trên và đập nó phẳng để đảm bảo bột bánh càng mỏng càng tốt. Hủy bỏ tấm nướng trên cùng, bóc vỏ nhựa và rắc sô cô la chip lên bột.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi giòn, khoảng 25 phút. Để giòn nguội trên tấm nướng trước khi phá vỡ thành từng miếng.
Lời khuyên
Bạn có thể sáng tạo với các toppings: chip mini, các loại hạt băm nhỏ, bit kẹo bơ cứng, v.v.
Nếu bạn thích các mảnh thống nhất, nướng giòn trong 20 phút, sử dụng một con dao để ghi điểm thành hình hoặc kích thước mong muốn, sau đó tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa. Sau khi nguội, phá vỡ ở điểm số điểm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 97 | Calo |
| 5g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 97 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 61mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 3mg | 0% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 29mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự thay thế tuyệt vời cho bánh mì chuối và một cách tuyệt vời để có được một số kali vào trẻ em (và người chồng)! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ...
Chiếc bánh này giống hệt như một chiếc bánh hồ đào với ngoại lệ rằng nó có bột yến mạch trong đó, thay vì hồ đào. Trong quá trình nướng, bột yến mạch tạo thành một lớp vỏ "Nutty" trên đầu...
Bà tôi đã làm bánh quy không nướng đến vậy, bà chưa bao giờ được nhìn thấy khi nhìn vào công thức. Công thức này được lấy từ một viện dưỡng lão địa phương và rất dễ dàng, chiếc 9 tuổi của tôi làm cho...
Quả việt quất và táo là một sự kết hợp tuyệt vời cho một sắc nét tuyệt vời. Ghép nối món tráng miệng này với một bữa ăn tuyệt vời và mọi người sẽ nghĩ bạn là một thiên tài. Thời gian chuẩn bị: 20...
Đây là món tốt nhất tôi đã đưa ra để bắt chước bánh chanh của Starbucks. Gia đình và bạn bè đồng ý, và nó rất dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng...