Anh tôi đã từng làm điều này mỗi năm.
Thành phần
2 cốc đường trắng
xi -rô ngô nhẹ
thìa muối
cốc nước
2 lòng trắng trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Trong một cái chảo 2 quart, kết hợp đường, xi-rô ngô, muối và nước. Nấu đến giai đoạn bóng cứng (260 độ F, hoặc 125 độ C), chỉ khuấy cho đến khi đường tan.
Trong khi đó, đánh bại lòng trắng trứng đến những đỉnh núi cứng. Dần dần đổ xi -rô lên lòng trắng trứng, đánh ở tốc độ cao trên máy trộn điện. Thêm vani và đánh cho đến khi kẹo giữ hình dạng, khoảng 4-5 phút. Nhanh chóng thả từ một muỗng cà phê vào giấy sáp; mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 611 | Calo |
| 157g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 611 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 200mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 157g | 57% |
| Tổng số đường 136g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 9mg | 1% |
| Kali 32mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một cookie trái cây lành mạnh không có đường. Phục vụ: 30 Năng suất: 5 tá Thành phần 1 cốc nho khô Ngày ăn, rỗ và băm nhỏ 1 ly nước Chết dầu thực vật 2 quả trứng, đánh bại 1 muỗng cà phê chiết xuất...
Tương tự như một món salad bánh quy dâu, nhưng với lớp vỏ tốt hơn nhiều! Tôi không chắc công thức này đến từ đâu; Dì của tôi đã làm nó trong nhiều năm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25...
Crispy và Chewy, một bước ngoặt thú vị trên một tác phẩm kinh điển của Mỹ. (Và nhiều tháng thử nghiệm ...) cũng hoạt động rất tốt mà không cần gừng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Một bất ngờ trong lát đầu tiên, với các lớp sữa trứng, bánh và kem đánh bông. Chồng tôi bị dị ứng dừa, vì vậy nếu tôi làm cho anh ta, tôi sẽ bỏ dừa ra ngoài. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Bánh màu vàng này ẩm và nhẹ và hoạt động tốt với sữa và bột đường bột. Được làm bằng một loại protein có protein cao, không thấm nước của lúa mì cổ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút...