Bánh ngắn bơ với một chút húng tây, đứng đầu với một loại kem mascarpone ngọt ngào và một xoáy blackberry tuyệt đẹp. Bạn sẽ chắc chắn để gây ấn tượng với khách của bạn bằng bánh tart mùa hè tuyệt đẹp này!
Thành phần
Vỏ trái đất:
Bơ, làm mềm
cốc bột
muỗng cà phê vani
1 quả trứng
2 cốc bột
1 muỗng cà phê lá húng tây tươi
thìa muối
Sốt blackberry:
1 (6 ounce) container Blackberries, chia
muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê bột ngô
1 muỗng cà phê nước lạnh
Đổ đầy:
1 (8 ounce) Phô mai mascarpone container
cốc bột
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Cup kem nặng
1 muỗng canh đường
1 lá bạc hà để trang trí (tùy chọn)
Hướng
Đánh bơ trong một bát lớn với một máy trộn điện cho đến khi kem. Thêm 1/4 chén đường bột và 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani; Trộn để kết hợp. Thêm trứng và trộn cho đến khi kết hợp. Dần dần đánh trong bột, húng tây và muối. Bột nên đến với nhau và kéo ra khỏi hai bên bát. Nhào bột nhẹ và định hình thành một quả bóng. Bọc trong bọc nhựa và làm lạnh trong 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một chảo tart hình chữ nhật tròn 9 inch hoặc 13x4 inch với đáy có thể tháo rời.
Nhấn bột đều vào chảo tart đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt, 12 đến 14 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trước khi làm đầy, khoảng 30 phút.
Kết hợp 3 ounce quả mâm xôi và 1/2 muỗng đường trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp. Nấu, khuấy thường xuyên và nghiền nát quả mọng bằng thìa, 4 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và nhấn hỗn hợp qua rây lưới mịn để loại bỏ tất cả các hạt và thu thập càng nhiều bột berry càng tốt. Vứt bỏ bất kỳ hạt và chất rắn bị bỏ lại trong sàng và trả lại những quả mọng nghiền nát vào nồi.
Trộn bột ngô và nước lạnh trong một bát nhỏ. Thêm hỗn hợp ngô vào nồi với nước sốt berry; Nấu trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi và bắt đầu dày lên, 3 đến 5 phút. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.
Kết hợp phô mai mascarpone, 3/4 cốc đường bột và 1 muỗng cà phê chiết xuất vani trong một bát. Đánh bằng máy trộn điện cho đến khi mịn.
Đánh kem trong một bát thủy tinh hoặc kim loại ướp lạnh riêng biệt với máy trộn điện cho đến khi bọt. Thêm đường dần, tiếp tục đánh cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Gấp kem đánh vào hỗn hợp mascarpone và trộn đều. Muỗng lấp đầy vào lớp vỏ tart được làm mát và trải đều. Sử dụng một muỗng cà phê, thả thìa nước sốt blackberry mịn trên đầu. Sử dụng một con dao, nhẹ nhàng cắt qua nước sốt và làm đầy để xoáy. Trang trí trên đỉnh của bánh tart với 3 ounces còn lại và bạc hà tươi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 402 | Calo |
| 27g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 402 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 16g | 79% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Natri 208mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 80mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã nhận được công thức này từ mẹ chồng tôi nhiều năm trước. Đó là một yêu thích của gia đình và một món ăn tuyệt vời cho potlucks. Nó rất dễ làm nhưng có vẻ như bạn đã dành hàng giờ cho nó. Thời...
Đây là một chiếc bánh ấn tượng có vị ngon tất cả ngay cả khi không có mâm xôi. Tôi đã làm nó cho mẹ chồng tôi cho Ngày của Mẹ và cô ấy đang bảo vệ nó để mọi người sẽ không ăn tất cả! Lưu trữ trong tủ...
Đây là một công thức nhanh chóng và ngon miệng để thực hiện khi quả việt quất trong mùa. Vì bạn không phải bật lò nướng, nó tạo nên một món tráng miệng mùa hè tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Những chiếc bánh bánh cà rốt nhẹ và ẩm có vị giống như bánh cà rốt, nhưng ở dạng bánh quy ngon. Hoàn hảo cho potlucks và dã ngoại! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30...
Những thanh này rất ẩm với hương vị chuối và sô cô la phong phú. Họ là một bữa ăn nhẹ sau giờ học mà bọn trẻ sẽ cầu xin. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...