Món tráng miệng

Sữa đông máu cam

Thời gian nấu: 140
Phần: 4

Cam máu cung cấp những người yêu thích cam quýt một lựa chọn khác để nướng và ăn. Thịt Magenta ngọt ngào hơn nhiều so với màu cam rốn và làm cho một bài thuyết trình tuyệt đẹp trong các món tráng miệng và đồ uống.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 20 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
1 cái ly

Thành phần

  • 3 quả trứng lớn

  • 3 lòng đỏ trứng

  • cốc đường trắng

  • 1 muỗng canh đường trắng

  • chén nước cam tươi máu

  • 2 muỗng canh mịn có máu cam mịn

  • 1 muỗng canh nước dừa

  • 1 thanh bơ không ướp muối, mềm và hình khối

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 1 thả màu thực phẩm đỏ, hoặc như mong muốn (tùy chọn)

Hướng

  1. Đánh trứng, lòng đỏ trứng và 1/3 cốc cộng với 1 muỗng canh đường cùng nhau trong một bát trộn kim loại lớn. Đánh trong nước cam máu, vỏ cam máu và nước dừa.

  2. Đưa một nồi nước vào một lửa nhỏ. Đặt bát trộn kim loại với sữa đông lên trên nước sôi. Nấu, khuấy liên tục bằng máy đánh trứng, cho đến khi sữa đông bắt đầu dày lên, 6 đến 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Đánh bơ cho đến khi tan chảy và kết hợp tốt. Thêm chiết xuất vani và khuấy kỹ. Thêm màu thực phẩm và khuấy để kết hợp.

  3. Đổ sữa đông qua một sàng lưới mịn vào các ramekins riêng lẻ hoặc một bát nhỏ. Đậy nắp bằng nhựa và làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi phục vụ.

Ghi chú của Cook:

Tôi thường sử dụng nước dừa từ cô đặc vì nó có hương vị phong phú hơn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

386 Calo
30g Mập
23g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 386
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 30g 39%
Chất béo bão hòa 17g 85%
Cholesterol 354mg 118%
Natri 66mg 3%
Tổng số carbohydrate 23g số 8%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Tổng số đường 20g
Protein 7g
Vitamin C 10mg 51%
Canxi 52mg 4%
Sắt 1mg 6%
Kali 116mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh đại hoàng táo kiểu Pháp

Được làm bằng một loại bột vani rất dày, chiếc bánh tráng miệng Pháp mộc mạc này rất đơn giản! Những khối đại hoàng được trộn lẫn, và các lát táo và hạnh nhân thái lát được đặt ngay trên đầu. Bản...

Mousse sô cô la Tiramisu

Tiramisu dịch sang đón tôi. Xem xét rằng món tráng miệng nổi tiếng của Ý này được gia tăng với những người hướng dẫn tâm trạng đã được chứng minh như cà phê, ca cao, đường và rượu, cái tên dường như...

Cupcakes bánh pho mát cỡ cắn

Những chiếc bánh pho mát có kích thước cắn này chỉ là thứ mang đến cho các bữa tiệc hoặc có một món tráng miệng trong các ngày lễ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung...

Tiền khu của Pháp

Nếu bạn không thể đến New Orleans, hãy thử công thức này để tạo lại các beignet này. Họ không thể bị đánh với một tách cà phê! Bụi với đường bột và phục vụ ấm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...

Phô mai kem Ý và Cheesecake ricotta

Chiếc bánh pho mát Ricotta này là công thức của bà tôi được truyền lại cho cả gia đình tôi. Đó là tốt nhất. Tôi không thể tin rằng tôi đang chia sẻ nó, nhưng mọi người cần biết làm thế nào để làm một...